Нарешті я освоїла свою хлібопічку і тепер щоранку насолоджуюся ароматом свіжого хлібуся. Хочу поділитися кращими на мій погляд рецептами (з книжки для моєї ХП), в тому числі з деякими моїми доопрацюваннями.

Або «  Ай шурпе» - це суп із субпродуктів. Чуваська національна кухня. Готується такий суп по більших святах або під час загартовування худоби, чим свіже продукти, тим ніжніше виходить кагай шурбі. Суп дуже смачний, поживний і ароматний.

За цим рецептом можна готувати будь-яку велику річкову рибу. Рецепт простий, але риба виходить приголомшливою з шикарною хрусткою корочкою. З такою стравою звичайна вечеря в колі сім'ї перетворитися на свято.

З назви вже зрозуміло, що начинка буде з шпрот, з додаванням сиру і яйць. Дуже смачна, пікантна, гостренька і насичена. Ви не залишитеся байдужими. Пригощайтеся!