Час підготовки: 5 хв. Ух!
Час приготування: 20 хв. Ух!
Кол-во порцій: 5 шт.
Вид кухні: фінська
Інгредієнти
Картопля 200 г
Цибуля фіолетова 50 г
Майонез 100 г
Морква 100 г
Огірки солоні 150 г
Буряка 200 г
Оселедець солона 200 г
Сіль 0.5 ч. л.
Яблуко 1 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Фінський салат росолі
Фінський салат з цікавою назвою Росолі (Рассоле) за складовими інгредієнтам дуже схожий на салат «оселедець під шубою», але на смак у вас вийде трохи інший салат. Всі продукти тут не натираються на тьорці і не укладаються шарами, а ріжуться кубиками. Готується салат дуже швидко, особливо, якщо ви попередньо відварили всі овочі і яйця до готовності. Такий салат може прикрасити собою навіть святковий стіл.
Як приготувати «Фінський салат росолі з селідкою і буряком» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для роботи нам знадобиться варені і очищені: картопля, яйця, буряка, морква, а також солоні оселедець і огірки, фіолетова цибуля, майонез, сіль.
Крок 2
50 г фіолетової цибулі очистити, нарізати дрібним кубиком і залити на 5 хвилин холодною водою.
Крок 3
100 г вареної моркви, 2 яйця, 150 г сольових огірків нарізати дрібними кубиками.
Крок 4
200 г сольового оселедця, 200 г картоплі, 200 г буряка, 1 очищене кисло-солодке яблуко нарізати кубиками покрупніше.
Крок 5
Всі складові (разом з віджатою від рідини цибулею) перемішати зі 100 г майонезу і 0,5 ч. л. солі.
Крок 6
Салат готовий до подачі.