Час підготовки: 20 хв. Ух!
Час приготування: 35 хв. Ух!
Кол-во порцій: 8 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Для дітей Святкові страви
Інгредієнти
Вода 100 мл
Крохмаль картопляний 50 г
Масло вершкове 125 г
Борошно пшеничне 150 г
Цукор 150 г
Яйця курячі 2 шт.
Вафлі на маслі
Пропоную приготувати смачні і хрусткі вафлі на вершковому маслі. Такі вафлі вже самі по собі послужать відмінним десертом до чаю або кави, радуючи ваших домашніх. А якщо їх промазати згущеним молоком або подати з кулькою морозива, фруктами або ягодами, то такі вафлі сміливо можна подавати і на святковий стіл.
Як приготувати «Хрусткі масляні вафлі» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування вафель на вершковому маслі нам знадобиться вершкове масло, яйця, борошно, крохмаль, цукор, тепла вода.
Крок 2
З'єднати яйця і цукор.
Крок 3
Збити яйця з цукром протягом 5-6 хвилин за допомогою міксера. Маса повинна збільшитися в обсязі і посвітліти.
Крок 4
Вершкове масло розтопити.
Крок 5
Втрутити вершкове масло в яєчну суміш.
Крок 6
Втрутити крохмаль.
Крок 7
Втрутити борошно.
Крок 8
В кінці втрутити теплу воду.
Крок 9
Готове тісто.
Крок 10
Вафельницю розігріти і випікати вафлі до готовності, виклавши на середину змащеної вафельниці 3-4 столових ложки тесту.
Крок 11
Якщо ви хочете, щоб вафлі вийшли дуже хрусткими, охолоджуйте кожну окремо на решітці.
Крок 12
Хрусткі вафлі готові.