Час підготовки: 10 хв. Ух!
Час приготування: 15 хв. Ух!
Кол-во порцій: 1 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Швидко і просто
Інгредієнти
Масло вершкове 2 ст. л.
Цукор 4 ст. л.
Яблуко 1 кг
Готуємо яблучну начинку для пиріжків
Пироги і пиріжки з яблучною начинкою - пишні та апетитні, рум'яні та ароматні. Кому вони можуть не подобатися? З молоком, зі сметаною, з кефіром, з гарячим чаєм - пиріжки з яблуками з усім смачні. Але все ж, у кожної господині, пиріжки з яблуками виходять зовсім по-різному. У однієї вони високі і пишні, з великою кількістю ароматної і соковитої начинки, а в іншої можуть вийти навіть трохи сируватими через те, що начинка з яблук була приготована неправильно.
Ви можете додавати до яблучної начинки за бажанням корицю, ванільний цукор, апельсинову або лимонну цедру, крихти з печива, але в будь-якому випадку попередньо обробіть яблука. Видаліть зайвий сік, припустіть на сковороді з невеликою кількістю цукру і вершкового масла.
Ви здивуєтеся, як зміниться смак ваших пиріжків і пирогів, якщо ви приділите належну увагу самій начинці, а не тільки тесту.
Як приготувати «Яблучна начинка для пиріжків» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для роботи нам знадобляться яблука, вершкове масло, цукор.
Крок 2
1 кг яблук очистити від шкірки і серцевини. Нарізати яблука середнім кубиком.
Крок 3
Викласти яблука на сковороду з вершковим маслом (2 ст. л.). Смажити, аккуратно перешкоджаючи, 3-4 хвилини.
Крок 4
Додати 4 ст. л. цукру і готувати ще 2-3 хвилини.
Крок 5
Охолодити. Сік, якщо такий залишився, злити. Яблучна начинка готова до роботи.