Багаторічна настурція

Настурція - ніжна трав'яниста рослина з сімейства Настурцієві. Його батьківщиною є Латинська Америка. Гнучкі втечі, немов ліана, стеляться по землі або ж гілюються, утворюючи куст. У вітчизняному садівництві настурцію полюбили за великі яскраві квіти і простоту в догляді. А те, що вона їстівна і володіє лікувальними властивостями, робить рослину просто незамінною. Крім наукової назви, квітку можна зустріти під ім'ям «капуцин».

Опис рослини

Настурція - квітучий однорічник або багаторічник. Останні насилу переносять навіть невеликі заморозки, тому в середній смузі Росії всі настурції у відкритому ґрунті вирощують як однорічники. Сечкувате кореневище розташовується біля самої поверхні ґрунту. Довгі, гнучкі стеблі можуть виростати до 2-3,5 м. Втеча утворює бічні відростки.

Вся рослинність покрита черговим черешковим листям лопатевої, щитовидної або пальчато-розділеної форми. Край аркуша цільний, злегка хвилястий. Від центру листової пластини до країв, немов промінчики, розходяться більш світлі жилки. Гладке листя пофарбовано у світло-зелений колір.

На початку літа настурція розпускає великі, схожі на грамофони квіти. Вони ростуть поодинці на довгих квітножках, у пазухах листя. Чашечка складається з п'яти пелюсток, такої ж кількості тичинок і зав'язку. Обопільні квіти джерелять інтенсивний приємний, хоча і дещо різкий, аромат. Пелюстки можуть мати жовту, помаранчеву, рожеву, малинову, алую забарвлення. Змінюючи один одного, бутони радують око до початку осені.

Досвід виробляється різними комахами, а в дикій природі ще й колібрі. Після нього зав'язується плід - насіння. Дозріваючи, вона розкривається і розділяється на 3 окремих насіння. Округле насіння з поздовжніми борознями здалеку нагадують невеликі шоломики.

Види налаштування

У роду настурції можна нарахувати понад 80 видів рослин. Завдяки селекціонерам, з'явилося і безліч декоративних сортів.

Настурція клубненосна. Трав'янистий однорічник утворює стелючі, розгалужені втечі, які сплутуються, знаходячи щільний клубок висотою до 50 см. Підземні стеблі (столони) нарощують довгуваті рельєфні клуби кольору слонової кістки з ліловими очками. На наземних відростках розташовані п'ятилопастні голубувато-зелені листя. Наприкінці червня в пазухах листочків виростають бутони на довгих квітоносах. Чашечка з п'яти пелюсток зі шпорцем пофарбована в градієнтний червоно-жовтий відтінок.

Настурція іноземна. Довга гнучка ліана (до 3,5 м) добре в'ється по опорі, тому використовується для вертикального озеленення. Світло-зелене щиткове листя практично круглої форми утворюють суцільний зелений покрив. У липні з'являються воронковидні квіти діаметром близько 2 см. Вони пофарбовані в яскраво-жовтий колір.

Настурція велика. Рослина з голим, крихким стеблем виростає до 2,5 м. Деякі сорти приймають форму куща висотою до 70 см. Округлі темно-зелені листя ростуть на довгих черешках. У червні розпускаються яскраві квіти діаметром 5-6 см. Вони мають просту або махрову форму. Сорти:

• Аляска - напівкустарник висотою 25-30 см густо покритий великими мармуровими листочками і великими жовтими або рожевими кольорами;
• Везувій - низькорослий напівкустарник з рожевими квітами, вкритими бордовими плямами;
• Peach melba - ніжні квіти персикового відтінку з червоною плямою біля основи пелюстка;
• Король Теодор - яскраво-червоні прості квіти;
• Сальмон бебі - ліана з напівмахровими лососевими квітами.

Настурція, що в'ється. Однорічна ліана з бічними втечами, яка швидко заплітає великі площі. Її використовують для озеленення веранди, альтанки, балкона, огорожі.

Настурція мала. Трав'янисті втечі утворюють щільний напівкустарник до 35 см у висоту. На ньому ростуть невеликі черешкові листочки щитовидної форми. У червні-жовтні рослина покрита палево-жовтими кольорами діаметром до 3 см. Сорти:

• Чорний оксамит - напівкустарник заввишки до 30 см розпускає великі (діаметром 6 см) чорно-бордові квіти;
• Вишнева троянда - шароподібний кущик заввишки не більше 30 см цвіте червоними махровими бутонами.

Способи розмноження

Найзручнішим способом розмноження настурції є посів насіння. Їх можна висівати відразу у відкритий ґрунт після відходу морозів наприкінці травня. Для цього готують канавки глибиною 1,5-2 см з дистанцією 25-30 см. Велике насіння розташувати рівномірно не складе труднощів. Краще класти по 2-4 насіння разом, щоб утворилася пишна розетка. Їх накривають невеликим шаром землі, а при сильному похолоданні - плівкою. Сходи стають помітні через 10-15 днів. Зацвітуть сіянці через 1-1,5 місяця.

Щоб отримати більш раннє цвітіння, настурцію сіють на розсаду в квітні. У торф'яні горщики з піщано-торф'яним ґрунтом розподіляють по 2-3 насіння. Їх заглиблюють на 2 см. Ємності містять в добре освітленому місці з температурою + 20... + 22 ° C. Важливо стежити за освітленням. При його нестачі рослини сильно витягуються і хворіють.

Щоб зберегти сортові ознаки високодекоративних рослин, настурцію розмножують черенями. Найчастіше цей метод практикують селекціонери в тепличних умовах. Дорослі, добре розрослися втечі з 3-4 листям зрізають. Нижній зріз обробляють «Корневином». Вкорінюються череньки в мокрому піску або у воді. З появою корінців квіти висаджують у підготовлений ґрунт у контейнери або у відкритий грунт. Необхідно дотримуватися обережності, щоб при посадці не пошкодити ніжну кореневу систему.

Посадка і відхід у відкритому ґрунті

У саду для настурції необхідно вибрати найбільш освітлене місце з добре дренованими, слабокислими грунтами. Наявність вивести рослинам протипоказано. У відкритий ґрунт їх висаджують на початку червня. Щоб не пошкодити дуже ніжну кореневу систему, посадку проводять разом з торф'яними горщиками. Земля повинна бути помірно родючою. При великій частці органічних добрив краще розростаються листя і втечі, але цвітіння стає менш пишним. Близькість ґрунтових вод неприпустима, оскільки коріння вразливе до гнилів.

При посадці кольорами витримують дистанцію 20-40 см. Відразу після процедури ґрунт мульчують, тоді бур'яни не буду докучати так сильно, а після поливу не утворюється щільна кірка. Поливати настурцію потрібно часто, але так, щоб вода встигала йти. Велике листя випаровує багато вологи, а слаборозвинене кореневище не може витягувати воду з глибини. З початком періоду цвітіння поливи дещо скорочують.

Ліана схильна до нарощування зеленої маси, щоб домогтися рясного цвітіння вносять мінеральні підживлення з високим вмістом фосфору і калію. Насіння дозріває швидко і самостійно розсипається по землі. Це призводить до неконтрольованого самосіву. Щоб протистояти цьому явищу, в'ядаючі квіти відразу зрізають.

Восени поливи починають скорочувати і, коли наземні відростки висохнуть, настурцію знищують, так як зимівлю у відкритому грунті вона не витримає. Ділянку перекопують і звільняють для квітника наступного року.

Всі частини рослини джерелять специфічний, але не відштовхуючий для людини запах. При цьому аромат неприємний комахам, тому настурція сама по собі є інсектицидом і шкідники їй не докучають. До хвороб вона також не дуже чутлива, тільки при порушенні агротехніки може розвинутися іржа, сіра гниль, мозаїка листя, кільцева плямистість. Постраждалі відростки і листя потрібно зрізати і знищити. Решту рослини обробляють фунгіцидом.

Настурція у горщику

Настурцію можна використовувати не тільки для озеленення саду, а й для прикрашання балкона або веранди. Для цього рослину з поникаючими втечами висаджують у кашпо. Догляд за ним мало відрізняється. Контейнер повинен бути широким і не дуже глибоким.

Настурцію поміщають у добре освітленому місці або на відкритому балконі. Ліану або вивішують у кашпо на свіжому повітрі, або частіше провітрюють кімнату. Рослину регулярно поливають і підгодовують двічі на місяць складом для квітучих.

Восени кімнатна настурція буде довше радувати рясним цвітінням. Її можна вирощувати як багаторічник. На зиму рослини переносять у прохолодне приміщення (+ 13... + 15 ° C) і помірно поливають. До весни стебли можуть витягнутися, тому практикують радикальну обрізку і черенкування.

Використання рослини

Настурцію в ландшафтному дизайні застосовують для вертикального і горизонтального озеленення. Вона утворює суцільний зелений покрив на ґрунті або шпалері. Рослини з яскравими ароматними кольорами добре виглядають в міксбордерах, передньому плані квітника і на стінах альтанок. Вони ефектні в поєднанні з дзвіночками, дельфініумом, агератумом.

Квіти і листя настурції використовують у кулінарії для приготування і прикраси салатів, бутербродів, супів. Листочки схожі за смаком з листям крес-салату. Вони мають гіркуватий, освіжаючий смак. Сухі квіти мають інтенсивний аромат і використовуються в чайному букеті. Плоди рослини маринують, вони нагадують за смаком каперси.

Лікувальні властивості настурції дуже великі. Вона є рослинним антибіотиком і містить багатий вітамінний комплекс. Використовують відвари і спиртові настоянки, які п'ють для зміцнення сечостатевої системи, боротьби з застудою і ангіною, лікування цинги. Відварами ополаскують волосся, щоб їх зміцнити і протирають проблемну шкіру обличчя.

Протипоказання до настурції зводяться до обмеження прийому людям, схильним до алергії. Також надмірне вживання дратує ЖКТ і слизові оболонки.

zakupator.com

Настурція відноситься до сімейству капуцинових або настурцієвих (Tropaeolaceae), включає понад 80 видів трав'янистих і напівкустарникових однорічників і багаторічників.
Представники цього роду зустрічаються виключно в тропічній Америці: від Мексики до Чилі та Аргентини. Іспанські бакістадори привезли насіння настурції з джунглів Мексики і Перу. Сучасну
латинську родову назву було дано К. Ліннеєм. Роздивляючись настурцію, він дійшов висновку, що їхні листя дуже схожі на щити воїнів, а квітки на обагрені кров'ю шоломи переможених ворогів, вивішені на колонах, які в ознаменуванні перемоги встановлювали римські воїни на полі брані. Називалися такі колони - tropaeolum.
Настурція має ще одне ім'я - капуцин, яке прижилося в Німеччині. Своєрідна форма шпорця квітки послужила відправною точкою для цієї назви - салат капуцинів.

Агротехніка настурцій проста. Розмножується насінням, яке в середині травня висівається в грунт, витримуючи відстань між лунками 25-30 см, але для раннього цвітіння можна вирощувати розсаду, а також черенками, які вкорінюються у вологому піску або воді. Цим прийомом користуються при розмноженні нових, особливо махрових сортів. скількох настурція рослина багаторічна, можна залишити найбільш видатні екземпляри зимувати в горщику на світлому прохолодному вікні при обмеженому поливі, а навесні їх розчеренкувати.
Настурція надає перевагу слабко удобреним грунтам на сонячних ділянках. При надлишку добрив, особливо органічних, рослини утворюють великі темно-зелені листя на шкоду цвітінню. А при нестачі світла стеблі витягуються, а листя стає дрібним, що значно погіршує декоративність. До цвітіння потрібен регулярний поліс, але після цвітіння поливають тільки при пересиханні ґрунту. Підживлення (в основному калійно-фосфорними добривами) проводять до цвітіння. При виконанні цих умов настурція буде цвісти до заморозків. За сприятливих умов вона зав'язує багато насіння, яке обсипаючись здатні перезимувати в ґрунті.
Низькорослі види і сорти настурцій придатні для ваз, бордюрів, квітників, у вигляді широких стрічок; види та сорти з довгими втечами використовуються як ампельні рослини, для вертикального озеленення, і як ґрунтовопокровні.

У звичайних садових настурцій їстівні всі частини рослини, крім коріння. Багаті вітаміном С свіжі молоді листя надають пікантності салатам і сендвічам, екстракти з квітів вводять в сири і вершкове масло, на квітках настурції наполягають оцт, їх фарширують різними начинками, а також використовують як їстівне фаршування в салатах, супах і напоях. Висушене, очищене і розмолоте насіння володіють пряним перцевим смаком і використовуються як приправи до страви.
Настурцію використовують не тільки як декоративну і їстівну рослину, але і як лікарську. Нею лікують авітаміноз, малокрові, шкірні висипи, нирково-кам'яну хворобу, бронхіти, використовується як протицинготний засіб.

Одну цікаву особливість квітків настурції описують багато авторів, у т. ч. Н.Ф. Золотницький (1911): "Яскраво-помаранчеві квітки настурції відрізняються чудовою властивістю іноді спалахувати при яскраво-червоному заході сонця. Явище це вперше було помічено ще дочкою знаменитого Ліннея, який не повірив їй до тих пір, поки сам не став тому свідком "
.Молоді квітки ви можете класти в салати, вони надають їм абсолютно чудовий смак, таку легку перчинку. Із зеленого насіння настурції готують каперси, насіння ж використовують у маринадах як для грибів, так і для огірків або томатів. Це надає стравам дуже пікантний смак.

Література: М. Левинських, О. Сигналова. Незвичайні настурції//У світі рослин. — 2003. — № 5. - С. 23-31.

florapedia.ru

Скромна і ефектна: опис і родовід тропічної квітки

Настурція - ще одна «тропічна пташка», яка потрапила в наші широти за часів Великих географічних відкриттів. Її батьківщина - джунглі Нового Світу (Мексика, Перу, Еквадор).

Трав'яниста рослина сімейства Настурцієві класифікується як багаторічник, але в нашому суворому кліматі здатне вегетувати лише в однорічній культурі. Рід налічує понад 50 видів. Вирощуються як природні види, введені в культуру - настурція велика, іноземна, щитоносна, але найбільш поширена Н. культурна, що представляє численне сімейство сортів і гібридних форм рослини.

При відносно невеликій кореневій системі однорічник формує масивний об'єм зелені. Стеблі у нього товсті, соковиті, які активно вітаються, здатні нарощувати батоги довжиною 1,5-2 м.

У настурції дуже гарне листя - великі, щитовидні, на довгих черешках, що надає посадкам додаткову декоративність і при належному догляді забезпечує насичений зелений колір до заморозків.

Але яскравим і ефектним однорічник роблять, безумовно, квіти. Хтось у формі вінчика бачить капюшон, хтось - шолом - на довгих квітножках вони височіють над листям і палахкотять червоно-помаранчевими пелюстками. Кожна квітка - одиночна, діаметром 5- 6,5 см, надзвичайно витончена, з тонким ароматом. У масі вони створюють пишну квітучу шапку, що красиво контрастує із зеленим фоном листя.

Насіння біля настурції великі, неправильної форми, зібрані по 3 штуки в плодик. Зверху вони покриті зморшнистою шкіркою, яку перед посадкою рекомендують розмочити теплою водою і зняти. Це прискорить проростання.

Як вибрати сорти?

Плануючи посадку настурції, вибирати треба не тільки відповідне забарвлення і форму квітки, важливий габітус рослини, здатність культури до гілки, нюанси догляду за нею у відкритому ґрунті.

Пропонуємо добірку високодекоративних і невибагливих сортів для різного роду декораторських завдань - оформлення бордюрів, вертикальних клумб, килимових квітників, вазонів.

Низькорослі

Це група компактних сортів і гібридів, що формує акуратні пишні кущі висотою 25-30 см. Серед низькорослих настурцій зустрічаються і справжні карлики висотою 15-20 см. Їх використовують для обрамлення клумб і доріжок, створення клумб-букетів, висаджують у невеликі вазони, кашпо.

Приклади сортів:

• Везувій - пишний невисокий сорт з темно-зеленим листям. Квіти лососево-рожеві з помаранчевими і червоними мазками на пелюстках.
• Тутті Фрутті - сортосмесь з великими ошатними кольорами жовто-оранжево-червоної палітри. Утворює компактний кущик до 30 см, рясно усіяний квітами.
• Аляска Тип Топ - низькоросла серія з кольорами всіх відтінків оранжево-червоної гами. Відрізняється незвичайним листям - темно-зеленої з білими плямами неправильної форми.
• Король Теодор - рослина з трохи більшим габітусом, формує куст висотою 40 см. У групі виділяється великими пурпуровими кольорами з помаранчевими штрихами по краю пелюсток.

Довгоплетисті (в'ються)

Довгоплетисті настурції іноді називають такими, що в'ються, хоча це не зовсім вірно. Рослина не має вусиків, щоб чіплятися за опору, гілки у неї довільно звисають або стеляться по ґрунту. Розвиває батоги довжиною 150-200 см. Ця група чудово підходить для вертикального озеленення, прикраси терас, балконів, альтанок. З її допомогою легко задекорувати вади будівель.

• Золотий спалах - потужна гілкова рослина із золотисто-жовтими великими кольорами. Нарощує бороди до 150 см.
• Пітон - повністю виправдовує назву, відрощуючи втечі довжиною до 2 м. Без опори встеляє ґрунт густим пишним килимом. Квіти 5-6 см в діаметрі, фарбування - червоно-помаранчева, жовта, палева, теракотова, частина вінчиків йде з контрастними мазками по пелюстках.
• Глянець - сучасний гібрид, що формує батоги до 3 м. Квіти - великі, напівмахрові, найчастіше йдуть у суміші забарвлень від бежевого до пурпурно-бордового.
• Василіса Прекрасна - ще один гібрид з 3-метровими втечами і махровими квітами.
• Махагон - яскрава середньоросла настурція, що відрощує втечі до 150 см. Погляд притягують махрові до 7 см в діаметрі квіти темно-бордового кольору.

Напівмахрові та махрові

Зростає інтерес до посадки махрових гібридів настурції, адже при високій декоративності і незвичайності догляд за нею у відкритому грунті мало чим відрізняється від простих сортів.

• Пурпуровий легіон - плетистий гібрид з багатошаровими кольорами насиченого пурпурового червоного кольору. Формує втечі 1-1,2 м.
• Травнева махрова лососева - ніжна, вишукана настурція з двома рядами пелюсток у квітковому кошику.
• Коштовність - напівмахровий гібрид низькорослої групи. Кущі заввишки 25-30 см прикрашає шапка оксамитових кольорів рожево-палової гами.

Незвичайне забарвлення

Любителям квіткових новинок сподобаються настурції з незвичним для нас забарвленням, благо посадка і догляд за ними такий же, як і за іншими сортами.

• День і ніч - сортосміш низькорослої групи. Оригінальне поєднання настурцій двох колерів - кремового і темно-бордового.
• Божа корівка - компактний кущовий гібрид з молочного відтінку квітами, пелюстки яких прикрашають червоні плями.
• Єті - плетиста настурція з кремовими пелюстками і жовтою серцевиною.
• Земляника з кремом - оригінальна сортосміш їх червоних і білих з червоними мазками кольорів.

Любить, не любить - секрети агротехніки

За невибагливістю квітки і простотою її агротехніки, як завжди, стоять знання. Про його походження, біологічні особливості, вегетаційний цикл. У настурції теж є секрети.

Квітка сонця

Вона світло- і теплолюбна, як справжня уродженка тропіків. Якщо ви посадите настурцію в напівтіні, вона буде «кутатися» в одежки з листя і набагато гірше цвісти. Щоб повністю розкрити потенціал, їй потрібно сонце. Багато сонця.

Полив їй теж необхідний «тропічний» - нечастий, але рясний, щоб промочив ґрунт до останнього корінця. Під час цвітіння з поливом взагалі краще не поспішати, дочекайтеся, щоб ґрунт просохло, а потім дайте вологозарядну дозу.

Теплолюбний характер квітки проявляється і в остраху найменших заморозків. Ніколи не поспішайте з посівом, а тим більше, висадкою розсади, дочекайтеся стійкого весняного тепла.

Швидше гурман, ніж обжора

Установка - чим родючіший ґрунт, тим краще, для настурції не працює, і це треба доля при посадці і догляді за рослиною.

На жирній землі, багатій гумусом, вона жене листя і гірше цвіте. Впроголодь тримати її теж не потрібно, але годувати краще рідше і адресними «смаколиками» - мінеральними комплексними добривами для квітів. Від гною, коров'яка, перегню та іншої органіки краще відмовитися зовсім.

Технологія вирощування квіткової культури

Знання цих особливостей допоможе пройти шлях від посіву до цвітіння настурції без втрат і розчарувань.

Посів насіння

Насіння біля настурції великі, проростають швидко, сходи інтенсивно набирають зелену масу, тому великої необхідності у вирощуванні розсади немає. Квіти рекомендують висівати відразу в ґрунт.

Терміни посіву розраховують виходячи з часу проростання насіння (12-14 днів) і зникнення загрози поворотних нічних заморозків. У середній смузі це - друга половина травня.

Клумбу рихлять, занадто бідний ґрунт заправляють компостом з розрахунку 1 відро/м. Якщо ви знаєте, що часу на підживлення не буде, грядку можна заправити добривами пролонгованої дії. Це капсули, які будуть розчинятися поступово під впливом дощів і поливу.

Перед посівом насіння рекомендують на добу замочити. Садять їх гніздовим способом - в лунку по 2-3 штучки, між лунками залишають відстань в 25-30 см. Глибина посіву - 2-3 см.

Щоб прискорити проростання настурції, посадки рекомендують накрити агроволокном - матеріал зберігає тепло і не заважає догляду за сходами.

Вирощування розсади

Якщо все ж таки є бажання отримати більш раннє цвітіння, практикують вирощування розсади. Роблять це на 1-1,5 місяця раніше передбачуваного посіву у відкритий грунт, орієнтовно в кінці березня - початку квітня.

Що необхідно знати про вирощування розади настурції?

1. Рослина не терпить пересадки, тому саджайте насіння в стаканчики, з яких саджанець потім з грудкою землі перевалюється у відкритий грунт.
2. Не пікіруйте настурцію! Коренева система у неї слабка, будь-яке травмування призупиняє зростання і уповільнює розвиток рослини.

Насіння висіває так само, як у ґрунт. Для збереження оптимального температурного режиму і вологості посадкову ємність до появи сходів накривають поліетиленом, іншим прозорим матеріалом, тримають у світлому місці, наприклад, на підвіконні.

Висаджують розсаду, коли ґрунт прогріється до 10-15 годин і минає загроза заморозків.

Як забезпечити настурції хороший старт?

Щоб рослина тривала і рясно цвіла, потрібно на старті стимулювати наростання вегетаційної маси. Для цього через два тижні після проростання сходи рекомендують підгодувати комплексним добривом. На цьому етапі не зашкодить трошки азоту.

Варіанти добрив:

• трав'яний настій (органіка);
• деревна зола (калій) + суперфосфат;
• нітроамофоска або інше добриво цього ряду;
• адресне комплексне добриво для садових квітів (Кемира люкс, Агрікола).

Не забудьте перед підживленням клумбу рясно полити.

Як досягти рясного цвітіння?

Настурція любить розпушування, але оскільки вона плентається по землі, робити це вкрай незручно. Як вихід можна запропонувати мульчування ґрунту в проекції куща - це можуть бути перепрілі тирси, кора, декоративний керамзит.

Якщо ґрунт при посадці заправили нормально, протягом літа настурцію можна не підгодовувати. Виняток становлять ампельні сорти, що ростуть у невеликому обсязі ґрунту. Їх потрібно поливати поживним розчином кожні 1,5-2 тижні, зменшивши рекомендовану дозу добрив наполовину.

Посадки настурції на клумбах теж можна підгодувати 2-3 рази за літо. Для цього готують рідкий розчин або використовують гранульоване добриво (тріска під куст).

Якщо не плануєте збирати насіння, відразу після в'ядання квітки прибирайте зав'язок. На формування та дозрівання насіння рослина витрачає до третини поживних речовин - нехай вони краще підуть на цвітіння.

Багаторічна настурція

Розповідь про настурцію, посадку і догляд за нею була б неповною без згадки про її численні властивості і достоїнства.

1. Це - лікарська рослина. Мало хто знає, що настурція - найбагатше джерело вітаміну С, в її кольорах багато цінних ефірних масел. Водні витяги з них використовують як антидепресивний і заспокійливий засіб, з їх допомогою зміцнюють імунітет, активізують метаболізм і очищають організм. Відвари допомагають при лікуванні стоматиту і молочниці, рослина входить до складу жовчогонних, сердечних, ниркових зборів.
2. Настурція приваблює бджіл і захищає городні культури від шкідників. Цю властивість використовують, висаджуючи квіти в пристовбурних колах фруктових дерев і міжправачах овочевих гряд. Яскравими кольорами вона приваблює бджіл, сприяючи запиленню культур. Запахом же відлякує таких шкідників, як білокрилка, метелик-білянка, зупиняє поширення деяких грибкових захворювань, наприклад, фітофторозу.
3. Всі частини рослини їстівні. Молоде листя настурції використовують у салатах, а з бутонів і молочно-воскової зав'язки готують каперси. Висушене насіння гарне як пікантна пряність до закусок і м'ясних страви.
4. Рослина - чудовий сидерат. Німецькі садівники активно використовують квітку в якості зеленого добрива. Її не обов'язково запахувати в період бутонізації, як інші сидерати. Можна дозволити цвісти до кінця сезону, а потім залишити на зиму в пристовбурних колах дерев і чагарників. Ніжна соковита ботва - прекрасне ласощі для дощових хробаків.

Як бачите, настурція - гарна і корисна квітка. Вирощувати його - одне задоволення.

Посадка і догляд за настурцією:

mirogorodov.ru

Походження

Батьківщина настурції знаходиться в Центральній і Південній Америці, де вона росте як багаторічник. На європейський континент квітку завезли з Індії. Початкова назва у настурції - капуцин.

Батьківщина рослини

Назва

Настурція (Tropaéolum) належить до сімейству настурцієвих, що налічує близько 90 видів.

Tropaéolum

Опис

Однорічник капуцин зустрічається у вигляді чагарнику, як трав'яниста рослина або ліана. У нього стеляться соковиті стеблі з гладкою поверхнею довжиною від 30 см до 3 м. На довгих черешках чергово розташовуються лопатеві або щитовидно-округлі листя. Вони пофарбовані в зелений колір світлих і темних тонів. Край листової платівки рівний або трохи хвилястий.

Кольори неправильної форми, прості або махрові. Формуються з 5 оєпесків, чашелістників, зав'язки і вирви з нектаром. Володіють ароматом, що приваблює комах і бджіл. Забарвлення яскраве, найчастіше помаранчева або жовта, червоно-шарлахова. Суцвіття великі, близько 5 см у діаметрі. Розташування одиночне в листових пазухах. Цвітіння триває з червня до осінніх заморозків.

Коренева система поверхнева. Розташовується в шарі землі на глибині 10-12 см. Від центрального стрижня відходять нечисленні бічні відростки.

У квітки визрівають плоди з трьома зморшинистими частками. Округле насіння розміром 5-7 мм покрито світло-жовтою плівкою.

Вигляд

Існуючі види та сорти

Настурція представлена численною групою сортів і видів.

• Настурція велика завжди впізнавана на фото квітів. Як найпопулярніший вигляд може бути з махровою або простою квіткою, що кущова або в'ється. Кущові сорти висотою по 20 см прикрашають квітники, балкони і садові доріжки.
• Пліти настурцій завдяки довгим стеблям створюють покриті великими кольорами ширми і захищають від сонця. Їх висаджують біля стін, арок, альтанок.
• Карликова викидає крихкі стеблі, вкриті дрібними квіточками переважно жовтого кольору. Втечі стеляться по землі і ховають ґрунт.
• Канарська настурція помітно відрізняється від інших стеблями-ліанами, що в'ються по опорі. Потребує великої кількості світла, тепла і вологи. Використовується для вертикального озеленення.
• Культурна настурція отримана від гібридних сортів «Щитоносний» і «Великий». Високі і щільні стеблі формують великий, граціозний куст з пурпуровими кольорами.

Канарська

У переліку сортів користуються популярністю:

1. Везувій з великими листками на коротких стеблях. Акуратні кущики покриті квітами в оранжево-рожевому тоні.
2. Вишнева троянда - кущик заввишки близько 30 см, квітучий малиново-рожевими бутонами.
3. День-ніч має привабливі квіти кремово-червоного кольору.
4. Махрова суміш з ароматними махровими кольорами великих розмірів і яскравих тонів.
5. Божа корівка володіє оригінальними абрикосовими квітками з плямочками на пелюстках. Компактний кущик покритий кольорами весь сезон.

Везувій

Де садити

Для настурції потрібна рих