Смішно, але на сайті є 100 рецептів млинців, і мій буде 101. І не дивно, адже у кожної господині, є свій рецепт млинців. Свій рецепт я вивела шляхом проб (то вони рвалися, то прилипали). Зараз я пеку млинці дуже часто, адже млинці універсальна їжа, можна подавати з будь-якими начинками. Пропоную свій рецепт млинців.
Веррини - це страва, яка подається в невеликих стаканчиках, дуже зручна порційна страва. Пропоную приготувати шару закуску з горбушею.
Апетитні кульки до чаю! Швидко і смачно)
У свята, традиційно, на столі багато частувань! Є страви, які потрібно розрізати, а є штучні, порційні. Вони дуже зручні! У цьому сенсі капкейки - такий варіант! Універсальне частування, яке легко прикрасити в тематиці свята і «вбрання» для столу готове. До смаку вони нагадують Фінансьє. Якщо будете готувати високі «шапочки», то має сенс готувати всю порцію крему, а якщо, як у мене, то достатньо половини.
Переглянула всі рецепти з розсолом і такої варіації не знайшла. Вирішила поділитися з Вами черговою бюджетною стравою економної господарки, яка використовує всі залишки «у справі». Справа в тому, що в моїй родині дуже люблять випічку на основі розсолу (чому - досі не знаю)). Тому постійно експериментую з різними поєднаннями смаків, що б і розсол не відчувався і було гармонійно. Найулюбленішою випічкою на розсолі у нас є солодкі вафлі з кислим варенням і гірким шоколадом. Поєднання це приголомшливе! Тісто виходить пишним, готові вафлі м'якими. Кислинка ягід відтіняє солодощі вафель, а гіркота шоколаду надає закінченості смаку. Рекомендую робити саме в такому поєднанні, тоді всі компоненти будуть доповнювати один одного. Продукти для вафель використовуються найбільш бюджетні, що завжди актуально. Є невеликі тонкощі приготування, тому милості прошу:)
