Кулінарія
Я не претендую на оригінальний рецепт цієї страви. Просто хочу поділитися з вами, як готую їх я.
Madeleine. Мадлен (тістечко або печиво...) готують з ніжного тіста, яке являє собою суміш вершкового масла, цукру, яєць і борошна. Щоб тістечка стала ще ніжнішою замість цукру можна використовувати цукрову пудру. Варіантів цього ласощів родом з Франції дуже багато. Я раджу вам спробувати мадлен з початком з шоколадної пасти.