Час підготовки: 15 хв. Ух!
Час приготування: 30 хв. Ух!
Кол-во порцій: 6 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Дієтичні страви
У чому готувати: у духовці
Інгредієнти
Ванілін 1 ч. л.
Кефір 200 мл
Олія соняшникова рафінована 5 ст. л.
Борошно пшеничне 200 г
Розпушувач 2 ч. л.
Цукор 100 г
Печемо дієтичний бісквіт на кефірі
Зголосилася я тут приготувати для свекрухи дієтичний торт. Необхідно було підібрати його основу, причому з дієтичних продуктів. І попався мені цей рецепт. Свекруху склад був схвалений і ось він - смачний дієтичний бісквіт. І без яєць, і без дріжджів.
Щоб був вище, потрібна форма поменше, у мене вона діаметром 26 см, він потрібен був мені тонким. Я робила подвійну порцію інгредієнтів. Почнемо!
Як приготувати «Бісквіт дієтичний» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Приготуємо всі зазначені вище інгредієнти: ванілін, кефір, масло, борошно, розпушувач, цукор.
Крок 2
Кефір змішати з маслом.
Крок 3
Додати цукор і добре розмішати до розчинення цукру.
Крок 4
Муку просіяти, додати розпушувач і ванілін, добре перемішати.
Крок 5
Пересипати борошняну суміш до кефірної.
Крок 6
Добре перемішати до появи бульбашок.
Крок 7
У рецепті рекомендовано форму змастити маслом і посипати манкою, я постелила дно роз'ємної форми пекарським папером. Вилити тісто у форму.
Крок 8
Розрівняти і відправити в попередньо розігріту до 200 ° С духовку на 20-30 хвилин. Перші 10 мінкт духовку не відкривати, а то бісквіт не підніметься. Перевіряти готовність паличкою.
Крок 9
Коли паличка буде суха, бісквіт готовий. Зняти бока і дати йому охолонути, і можна використовувати для торта або, посипавши цукровою пудрою, подати до чаю. Приємного чаювання!
