Биточки з сиром і грибним соусом

Смачні, соковиті та поживні. Пригощайтеся на здоров'я!

Інгредієнти для «Биточки з сиром і грибним соусом»:

• Фарш м'ясний (у мене змішаний, свинина + яловичина) - 500 г
• Сир твердий - 100 г
• Гриби (у мене шампіньйони) - 300 г
• Вершки (10%) - 200 мл
• Спеції (до смаку, будь-які, які Ви любите, у фарш)
• Яйце куряче (фарш)
• Паприка солодка (молитва, для соусу)
• Олія рослинна (для смаження)

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Биточки з сиром і грибним соусом»:

Свинину і яловичину перемолоти, посолити, додати улюблені спеції і одне яйце, добре перемішати.

Сир нарізати на брусочки.

На харчову плівку покласти пелюш з фаршу, розрівняти, на край покласти сир і замотати сир у фарш, краю закрити, щоб сир не витік.

Ось так виглядають підготовлені биточки:-)

Готуємо грибний соус: шампіньйони нарізати довільно, обсмажити з цибулею на олії, коли обсмажаться, додати паприку молоту і влити вершки, посолити.

Залити соусом биточки і поставити в розігріту духовку при температурі 200 * С на 30 хвилин.

По закінченні часу дістаємо і пригощаємося! Приємного всім апетиту!