Час підготовки: 10 хв. Ух!
Час приготування: 15 хв. Ух!
Кол-во порцій: 3 шт.
Вид кухні: російська
Призначення: Страви для Диєтичних страви
У чому готувати: у духовці
Інгредієнти
Вода 20 мл
Олія соняшникова рафінована 10 мл
Псиліум 20 г
Розпушувач 4 г
Сіль 2 г
Яйця курячі 2 шт.
Булочки з псиліуму і яєць
Пропоную вам спробувати низьковуглеводні булочки з яєць і псиліуму. Вони випікаються в духовці. Виходять пухленькими і м'якими. Худіючих людей на кето або Дюкані вони радують відсутністю борошна.
Можна зробити з цими булочками бутерброд, можна намастити їх паштетом або ягідним джемом на еритрі, нарівні з нехудіючими близькими попити чай в теплій сімейній обстановці. Нехудіючим близьким цікаво спробувати ці булочки. Адже виглядають вони як справжні борошняні булочки.
Як приготувати «Булочки з псилліуму» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Увімкнемо духовку на 250 ° С. Вскип'ятимо в чайнику воду. З'єднаємо в мисочці псиліум (20 г), сіль (2 г) і розпушувач (4 г). Добре перемішаємо.
Крок 2
У глибокій мисці змішаємо яйця (2 шт.).
Крок 3
Додамо до яйць суху суміш.
Крок 4
Добре перемішаємо і додамо окріп (20 мл). Ще раз ретельно перемішаємо масу. Отриманій масі треба дати хвилин 10-15 постояти.
Крок 5
Змажемо пергамент рослинною олією (10 г). Мокрими руками зробимо булочки. У мене булочок вийшло 3 штуки. Поставимо їх у гарячу духовку на 15 -18 хвилин.
Крок 6
Ось і готові наші рум'яні булочки з псиліуму. Поки вони гарячі, їх зручніше ламати, ніж порізати. Дуже м'які. Холодними вони стають щільніше, можна розрізати на половинки і робити з ними бутерброди. Гарячими булочки смачні з супами.