Час підготовки: 30 хв. Ух!
Час приготування: 30 хв. Ух!
Кол-во порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Дієтичні страви
У чому готувати: у духовці
Інгредієнти
Основне
Гриби лісові заморожені 100 г
Куряча грудка 4 шт.
Цибуля біла 1 шт.
Перець білий мелений 0.5 ч. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Сир Гауда 50 г
Марінад
Гірчиця 1 ч. л.
Лимон 1 шт.
Олія оливкова рафінована 30 мл
Цукор коричневий 2 ст. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Спеції для птиці 5 г
Оцет бальзамічний темний 50 мл
Часник 2 зубчик
Курячі грудки з грибами
Курячі грудки, ну хто не робив цей рецепт? Але сьогодні я робила мариновані грудки. Все-таки вже інший смак звичайної страви. І звичайно, тут не шампіньйони, а лісові гриби. Спробуйте. Звичайно, можна взяти і просто шампіньйони, це справа смаку. Рецепт знайшла в інтернеті, автора не знаю, але дуже смачно!
Пригощайтеся.
Як приготувати «Фаршировані курячі грудки з грибами» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Отже, беремо курячі грудки, соус бальзамічний, суміш спецій, гірчицю, олію оливкову, цукор, сир, гриби.
Крок 2
Для маринада змішаємо гірчицю (1 ч. л.), масло (30 мл), цукор (2 ст. л.), сіль (0,5 ч. л.), спеції (5 г) і оцет (50 мл). З 1 лимона видавимо сік. І часник (2 зубчики) видавлюємо теж.
Крок 3
Кладемо туди 4 грудки і залишаємо на 20 хвилин.
Крок 4
Поки вони маринуються, займемося грибами. Розморозимо їх. Наріжемо дрібно 1 цибулину.
Крок 5
Обсмажимо цибулю на олії і додамо гриби (100 г), посолимо (0,5 ч. л.), поперчимо (0,5 ч. л.) і гасимо до готовності грибів.
Крок 6
Беремо грудку, робимо надріз не до кінця.
Крок 7
Кладемо 1 ложку грибів туди і 1 ломтик сиру (12-13 г).
Крок 8
Посипуємо все зубочистками.
Крок 9
Обжаримо швидко на сковороді з маслом. І кладемо все в форму.
Крок 10
Якщо у вас залишилися гриби, то викладаємо їх теж. Накриваємо все фольгою і прибираємо в духовку на 20-30 хвилин при 190 ° С. Ось такі вони вийшли!
