Паста феттучині Divella з білими грибами і цибулею-порієм. Рецепт від PARMALAT.
Інгредієнти для «Феттучині з білими грибами і поріємо»:
- Макаронні вироби/Макарони (феттучині Divella) - 250 г
- Вершки (Parmalat жирністю 23%) - 250 г
- Гриби (білі, свіжі або заморожені) - 4 шт
- Цибуля-порей (стебель, біла частина) - 1 шт
- Масло вершкове - 25 г
- Пармезан - 50 г
- Сіль
- Перець чорний (мелений)
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Феттучині з білими грибами і поріємо»:
Якщо використовуються заморожені гриби, попередньо їх розморозити. Пасту відварити, як зазначено на упаковці. Гриби і порей тонко нарізати. У великій сковороді розтопити масло, покласти гриби і порей, обсмажити при схибленні 3 хв. Злегка приправити сіллю і перцем, влити вершки. Як тільки соус закипить, зняти з вогню, накрити кришкою, рівно через хвилину всипати половину сиру і перемішати. Покласти феттучину в соус, перемішати. Подати, посипавши сиром, що залишився.
Приємного апетиту
!
