Час підготовки: 10 хв. Ух!
Час приготування: 30 хв. Ух!
Кол-во порцій: 2 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Дієтичні страви
Інгредієнти
Кабачок 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.
Помідори 1 шт.
Сіль 1 ч. л.
Сир Російський 20 г
Яйця курячі 3 шт.
Фріттата з кабачків з помідорами на сковороді
Фріттата - це італійський омлет, в який додають різні овочі, сир і м'ясо.
Дуже люблю готувати цю страву на сніданок, виходить ситно і смачно. Як начинку можна покласти все, що завгодно. У цьому рецепті будемо додавати цибулю, кабачки та помідори.
Фріттату готують спочатку на сковороді, а потім запікають у духовці. Але ми з вами зробимо все тільки на плиті.
Як приготувати «Фріттата з кабачками» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування візьміть курячі яйця, кабачок, ріпчасту цибулю, помідор, сир, сіль і соняшникову олію.
Крок 2
1 цибулину очистіть і наріжте на півкільця. Обсмажте на соняшниковій олії (1 ст. л.) до золотистого кольору.
Крок 3
1 кабачок наріжте на тонкі півкола і додайте до цибулі. Оскаржуйте, перешкоджаючи, 10 хвилин.
Крок 4
1 помідор наріжте також на півкола і додайте в сковороду. Додайте сіль (0,5 ч. л.) і обсмажуйте 5 хвилин.
Крок 5
Перемішайте вилкою 3 курячих яйця, сіль (0,5 ч. л.) і натертий сир (20 г).
Крок 6
Залийте яєчною сумішшю овочі, накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні до готовності.
Крок 7
Фріттата з кабачком готова.
Крок 8
Приємного апетиту.
