Час підготовки: 35 хв. Ух!
Час приготування: 15 хв. Ух!
Кол-во порцій: 3 шт.
Вид кухні: європейська
Інгредієнти
Картопля 2 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Майонез 120 р
Горіхи волоські 50 г
Бурякова 1 шт.
Сіль до смаку
Чорнослив в'ялений 60 г
Яйця курячі 2 шт.
Готуємо Графський салат
Це один з простих, швидких і святкових салатів. Так, Графський салат нагадує знамениту селедку під шубою, але до смаку більш вишуканий і незвичайний. Це страва, де смаки перемішуються і доповнюють один одного: солодкий, солоний, гострий, пікантний...
Салат можна готувати як у великій піалі, так і порційно. Велику частину часу займає підготовка продуктів (а їх можна підготувати заздалегідь, наприклад з увечері). І тоді ви за 5-10 хвилин створите смачне частування для істинно святкового столу. Так, назва салату повністю виправдана!
Як приготувати «Графський салат» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Заздалегідь відваріть буряка, яйця і картоплю, замочіть чорнослив у окропі, трохи підсмажте горіхи. Тепер готуємо продукти: картопля 2 шт., чорнослив 60 г і цибуля 1 шт. дрібно порізати, буряку 1 шт. натерти на тьорку, почистити яйця 2 шт., а горіхи 50-60 г витолочь.
Крок 2
Викладаємо перший шар: картопля, зверху трохи майонезу.
Крок 3
Другий шар - цибуля, майонез.
Крок 4
Далі половина тьортої буряка, сіль до смаку, майонез.
Крок 5
На буряк - подрібнений жовток, майонез.
Крок 6
Далі чорнослив, майонез.
Крок 7
Потім посипаємо подрібненим білком, поливаємо майонезом.
Крок 8
Доповідаємо другу половину буряка, солимо до смаку, поливаємо трохи майонезом. Посипаємо волоськими горіхами.
Крок 9
Перед подачею салату необхідно просякнути близько двох годин у холодильнику. І готово!
