Час приготування: 1 година
Кол-во порцій: 6 шт.
Вид кухні: авторська (фьюжн) російська
Призначення: Вегетаріанство
У чому готувати: у мультиварку
Інгредієнти
Вода 6 ст.
Крупа гречана 3 ст.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
Морква 1 шт.
Перець чорний мелений 1 тріска
Сіль 1 ст. л.
Соус соєвий 2 ст. л.
Готуємо гречку з овочами
Хочу запропонувати такий спосіб приготування гречки, який сподобається тим, хто не любить гречку. Як я. Я пробувала по-різному її готувати, але цей спосіб у мене фаворит, готую тільки так. Швидко і дуже смачно. Обов'язковий інгредієнт - соєвий соус, його ні в якому разі не можна не класти, це головна фішка страви.
Можна їсти в піст, якщо нестрогий, так як там рослинне пасло. Іноді я додаю туди тушкованку, коли лінь готувати щось м'ясне. Приступимо! Захід у мультистаканах.
Як приготувати «Гречка з овочами в мультиварці» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Нам знадобиться гречка промита, велика морква, велика цибуля (в наявності була дрібна, тому їх було штучки 4), сіль, перець, соєвий соус (у мене Кіккоман).
Крок 2
Моркву почистити і подрібнити разом з цибулею на ножах у блендері.
Крок 3
Налаштуйте мультиварку в масло та режимі «Смаження» обсмажте цибулю та моркву
Крок 4
Засипати гречану крупу.
Крок 5
Додати воду, соєвий соус, сіль і перець за смаком, розмішати. Готувати на режимі «Гречка». Він у мене автоматичний, тому все в цілому приготування зайняло приблизно 1 годину.
Крок 6
Після сигналу мультиварки вимкнути гречку і розмішати. Гречка з овочами в мультиварці готова. Подавати з вершковим маслом і будь-якою м'ясною стравою. Приємного апетиту!
