Час підготовки: 5 хв. Ух!
Час приготування: 1 година
Кол-во порцій: 5 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Дієтичні страви
Інгредієнти
Вода 300 мл
Кабачок 200 г
Олія соняшникова рафінована 50 мл
Борошно пшеничне 160 г
Сіль 5 г
Сир твердий 50 г
Укроп свіжий 25 г
Яйця курячі 1 шт.
Млинці з кабачків з сиром і зеленню
Літо - саме та пора, коли хочеться по максимуму використовувати свіжі овочі та фрукти, готуючи прості, смачні та цікаві страви. Кабачок - овоч доступний і корисний, тому кулінари з полюванням використовують його для приготування страв.
Приготуємо сьогодні дуже смачні млинці з кабачка з додаванням сиру. Такі млинці можна подати як самостійну страву зі сметаною або часниковим соусом. А можна нафарширувати улюбленою солоною начинкою.
Як приготувати «Кабачкові млинці з сиром» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для роботи нам знадобиться кабачок, соняшникова олія, яйце, борошно, твердий сир, кріп, сіль, вода.
Крок 2
З'єднати 300 мл води, 5 грам солі, 1 яйце. Перемішати вінчиком.
Крок 3
Втрутити 160 грамів сіяного борошна.
Крок 4
Додати дрібно нарізаний кріп (25 грамів) і кабачок (200 грамів), натертий на середній теці.
Крок 5
Додати 50 мл соняшникової олії і натертий на середній тірці сир (50 грам). Ретельно перемішати. Залишити тісто на 15 хвилин.
Крок 6
Випікати млинці на сухій гарячій сковороді з двох сторін до готовності.
Крок 7
Млинці готові до подачі.
