Час підготовки: 10 хв. Ух!
Час приготування: 15 хв. Ух!
Кол-во порцій: 10 шт.
Вид кухні: європейська
Інгредієнти
Варене згущене молоко 200 г
Масло вершкове 100 г
Горіхи волоські 50 г
Цукрова пудра 2 ст. л.
Сметана 175 р
Карамельно-сметанний крем з волоськими горіхами
Пропоную приготувати дуже ніжний сметанний крем. Такий крем має виражений карамельно-горіховий смак і аромат, чому сприяє наявність у складі крему досить великої кількості вареного згущеного молока і волоських горіхів. Для приготування такого крему слід вибрати згущене молоко високої якості. Сметану краще вибирати високої жирності.
Такий крем ідеальний для прошарку шоколадних бісквітів, медових і карамельних коржів.
Як приготувати «Карамельно-горіховий крем на сметані» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування крему нам знадобиться сметана, горіхи, варене згущене молоко, цукрова пудра, вершкове масло.
Крок 2
Масло кімнатної температури збити за допомогою міксера до пишної маси.
Крок 3
За столовою ложкою додавати варене згущене молоко, постійно збиваючи.
Крок 4
Повинна вийти дуже ніжна карамельна маса.
Крок 5
З'єднати сметану і цукрову пудру.
Крок 6
Збити за допомогою міксера до утворення пишної та повітряної маси.
Крок 7
По столовій ложці втручати сметанну масу в карамельну.
Крок 8
Виходить дуже ніжна маса.
Крок 9
Горіхи подрібнити за допомогою кухонного комбайна.
Крок 10
Втрутити горіхи в крем.
Крок 11
Карамельно-горіховий крем на сметані готовий.
