Час підготовки: 10 хв. Ух!
Час приготування: 20 хв. Ух!
Кол-во порцій: 3 шт.
Вид кухні: російська
Призначення: Швидко і просто
Інгредієнти
Вода 40 мл
Яловичий фарш 400 г
Індичине філе 200 г
Капуста броколі 80 г
Куркума 0.1 р
Цибуля зелена 5 г
Смалець 20 г
Суміш перців 0.1 г
Сіль 7 г
Котлети з броколі і цибулею
Пропоную вам приготувати смачні котлетки з яловичини та індички з броколі, зеленою цибулею і куркумою. Котлети порадують нас смаком і привнесуть корисні мікроелементи.
Котлети підходять для всіх типів харчування. На кето харчування. лоукарб. безглютеновому і діабетичному ми додамо низьковуглеводні гарніри до котлетів.
На звичайному харчуванні ви можете додати улюблені вуглеводні гарніри.
Як приготувати «Котлети з броколі, зеленою цибулею і куркумою» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Підготуємо продукти для котлет.
Крок 2
Філе стегна індички 200 г помиєм. обсушимо і наріжемо.
Крок 3
Подрібнимо індичку в блендері або м'ясорубці.
Крок 4
З'єднаємо говяжий фарш 400 г, індичку, сіль 7 г, куркуму 0.1 г і суміш перців 0.1 г. Добре вимішаємо фарш.
Крок 5
Дрібно наріжемо броколі 80 г і зелену цибулю 5 г.
Крок 6
Додамо їх у фарш, добре перемішаємо його.
Крок 7
Сформуємо котлетки бажаного розміру. Мої по 100 г.
Крок 8
Обсмажимо котлети на гарячому смальці 20 г з обох сторін до рум'яності. Потім увіллємо в сковороду 40 мл води, накриємо сковороду кришкою і потомимо котлети 10-15 хвилин.
Крок 9
Наші котлети готові. Приємного апетиту.
