Час підготовки: 5 хв. Ух!
Час приготування: 45 хв. Ух!
Кол-во порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Дієтичні страви
У чому готувати: у пароварці
Інгредієнти
Крупа манна 3 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Олія соняшникова рафінована 1 год.
Перець чорний мелений 0.2 ч. л.
Путассу 300 г
Вершки 33% 2 ст. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Укроп свіжий 0.25 пучок
Яйця курячі 1 шт.
Готуємо котлети з путассу
Пропоную вашій увазі парові котлети з путасу. Такі котлети підійдуть для дитячого та дієтичного харчування. Вони не піддаються смаженню на олії, готуються в пароварці і тому виходять дуже ніжними і соковитими. До складу таких котлет входить кріп. Якщо вам він не подобається - замініть його іншою зеленню. Додайте до складу таких котлет вершки - вийде ніжно і смачно.
Як приготувати «Котлети з путассу на пару» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для роботи нам знадобиться путассу, манка, жирні вершки (у мене базарні густі), яйце, цибуля, кріп, соняшникова олія, сіль, перець.
Крок 2
Рибу очистити від кісток і шкіри. Пропустити через м'ясорубку разом з цибулею.
Крок 3
До риби додати яйце, вершки.
Крок 4
Додати манку і нарізаний кріп.
Крок 5
Сформувати котлети. Чашу для варіння на пару змастити соняшниковою олією. Викласти котлети в чашу.
Крок 6
Готувати на пару протягом 30 хвилин. Котлети з путассу на пару готові.
