Курка із золотистою картоплею

Ніжна курочка з ароматом лимона і гарніром із золотистої картоплі.

Інгредієнти для «Курка із золотистою картоплею»:

• Курка (не менше 1кг 700г) - 1 шт
• Лимон - 2 шт
• Картопля
• Сіль
• Перець чорний (мелений)
• Олія оливкова

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курка із золотистою картоплею»:

Курку помити і обсушити.

Лимони помити, покласти на стіл і з силою покатати.

Взяти зубочистку і в кожному лимоні зробити по 40 дірочок.

Курку зсередини натерти сіллю і перцем, покласти туди два лимони і зашити дірочку, залишивши невеликий отвір, щоб виходило повітря.

Сіль, перець і 1 ст. л. оливкової олії перемішати і натерти курку зовні.

Нагріти противень до 200 градусів і помістити курку на 40 хвилин.

Картоплю помити, почистити, нарізати на середні шматочки, посолити і полити оливковою олією. Перемішати. Через

40 хвилин викласти картоплю навколо курки і випікати ще близько 30 хвилин при цій же температурі.