Час підготовки: 10 хв. Ух!
Час приготування: 1 година
Кол-во порцій: 10 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Дієтичні страви Святкові страви
Інгредієнти
Крупа манна 1 ст. л.
Куряче філе 300 г
Цибуля біла 3 шт.
Майонез 100 г
Олія соняшникова рафінована 30 мл
Сіль 0.5 ч. л.
Сир Гауда 100 г
Яйця курячі 3 шт.
Готуємо курячий рулет у духовці
Ось такий рулет можна приготувати на будь-яке свято. Або просто так на вечерю. Вийшло дуже соковито, смачно. За рецепт спасибі Алії. Єдине, у неї було в рецепті 7 штук цибулин, але я взяла 3 великих. Мені вистачило стільки. Ви можете самі регулювати. Цибуля додає соковитості і солодощів легкої. Приємного апетиту!
Як приготувати «Курячий рулет у духовці» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Отже, нам потрібні будуть такі продукти: сир (у мене вже тертий), м'ясо куряче, цибуля, сіль, яйця, майонез.
Крок 2
Змішаємо яйця, сир тертий, майонез і манну крупу. Дамо цій масі постояти, а поки робимо начинку.
Крок 3
Почистимо цибулю і поріжемо її. Нагріємо сковорідку з маслом і загасимо цибулю до прозорості.
Крок 4
М'ясо я пробила блендером.
Крок 5
Обсмаженому цибулю дамо охолонути. І теж проб'ємо блендером і змішаємо з м'ясом.
Крок 6
Посолимо і, якщо треба, поперчимо.
Крок 7
Нашу сирну масу викладаємо на аркуш, на папір. У мене такий ось силіконовий килимок. Розрівняємо і поставимо в духовку при 180 ° С, на 20 хвилин приблизно.
Крок 8
Готову заготовку дістаємо з духовки. Перевертаємо на рушник або на папір.
Крок 9
Нагору кладемо фарш. Розрівняємо його.
Крок 10
Повернемо його.
Крок 11
Загорнемо тепер у фольгу щільно. Підіпнемо і поставимо в духовку, вона у нас вже розігріта до 180 ° С, на 40 хвилин. Готовий рулет дістаємо і залишаємо в фользі остигати. Так він просочиться соком і буде соковитим.
Крок 12
Розвернемо. Можна подавати як гарячим, так і холодним. Мені більше сподобався, звичайно, ще теплим.
Крок 13
Смачно, соковито... Приємного апетиту!
