Рецепт для любителів цуккіні, китайської кухні, а також для тих, хто стежить за фігурою і не має достатньо часу перебувати біля плити. Можна використовувати як гарячу закуску або гарнір.
Інгредієнти для «Локшина з цуккіні китайською»:
- Соєвий соус (ТМ «» Кіккоман «») - 2 ст. л.
- Цуккіні - 1 шт
- Часник - 1 зуб.
- Олія рослинна - 1/2 ст. л.
- Олія кунжутна - 1/2 ст. л.
- Кунжут (білий) - 1 ч. л.
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 1
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі10.6 |
жири36 |
вуглеводи28.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири6 |
вуглеводи4.8 |
Рецепт «Локшина з цуккіні китайською»:
Для приготування беремо цуккіні. За допомогою темряви «Бернер» або овочечистки ріжемо вздовж тонкими смужками - локшиною.
На гарячу сковороду наливаємо рослинне і кунжутне масло і кладемо «локшину» з цуккіні. Оскаржуємо 5 хвилин на сильному вогні до прозорості, постійно перешкоджаючи. Додаємо подрібнений часник.
Беремо соєвий соус ТМ «Кіккоман».
Додаємо соєвий соус до цуккіні.
Перемішуємо, посипаємо кунжутом і гасимо ще 2 хвилини на середньому вогні.
Подаємо відразу, як гарячу закуску або гарнір.
Приємного апетиту!
