"Лебеді" "для прикраси

Для кого як, думаю на прикраси буде непогано виглядати.

Інгредієнти для «» «Лебеді» «для прикраси»:

• Молоко (для тесту -1 стак., для крему - 1 стак.) - 2 стак.
• Масло вершкове (для тесту - 100 гр., для крему - 100 гр.) - 200 г
• Сіль (тріска, для тесту)
• Борошно пшеничне/Борошно (для тесту - 1 стак., для крему - 1 ст.л.)
• Яйце куряче (для тесту) - 4 шт
• Жовток яєчний (для крему) - 2 шт
• Ванілін
• Цукровий пудр
• Стружка кокосова

Час приготування: 90 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "" Лебеді "" для прикраси ":

У каструлю налити воду, олію, сіль, нагріти до кипіння, заважати час від часу.
Коли закипить всипати борошно, енергійно перешкоджаючи, варити 5 хвилин, зняти з вогню, охолодити до 70-50 градусів.

По одному класти яйця в тісто, при цьому не перестаючи підносити.
Тісто набуває консистенції густої сметани.

Заповнюємо кондитер.мешочок з насадкою і видавлюємо рівну кількість у формі цифри «» 2 «» і «» лепешек «».
Якщо немає мішечка, то ложкою. Випікаємо в духовці при температурі 200-220 С 20-30 хв.

Даємо час для остигання. Робимо крем.

Молоко вскип'ятити. Жовтки розтерти з сах.песком, ваніліном і борошном.
Влити гаряче молоко.
Поставити на вогонь, варимо до загустіння.
Остужаем массу, добавляем слив.масло, взбиваем. Крем готовий.

Наповнюємо мішок з насадкою і починаємо заповнювати кремом готові вироби.

З'єднуємо двійки (надаємо вигляд лебедів) .
Згори посипала сах.пудрою, очі з бусинок (карамельки).

Цього лебедя посипала кокосовою стружкою.
Прикраси готові))).