Відмінний і швидкий рецепт приготування лосося. Буквально 15 хвилин і вечеря готова!
Опис приготування:
Швидка, смачна і дуже легка в приготуванні страва. Лосось взагалі готується дуже швидко, а вже у війні це відбувається ще швидше. Риба зі смачним солодкуватим соусом - що може бути краще для легкої вечері? Якщо ви вирішили приготувати лосось на обід, то найкраще до нього підійде гарнір з рису. Розповідаю як приготувати лосось у воке.
1. Шматок філе лосося розрізати на 4 вузьких і товстих куска.
2. Змішати вино, цукор і соєвий соус. У цій суміші замаринувати рибу хвилин на 3-5.
3. Поки лосось маринується, ми розігріваємо вік з маслом.
4. виймаємо рибу з маринаду і, в добре розігрітому воку, обсмажуємо по 1 хвилині шматки лосося з боков.
5. Тепер перевертаємо лосось шкіряною зверху і заливаємо зверху маринадом, який залишився. Смажимо 1,5-2 хвилини
. Викладаємо рибу на тарілки, а в вок додаємо оцет і добре перемішуємо соус. Прибираємо вік з вогня.7
. Поливаємо рибу на тарілці соусом і подаємо до столу. на вечерю можна подати з овочами, на обід - з улюбленим гарніром.
Сподіваюся, що цей простий рецепт лосось у воці допоможе вам зі смачною вечерею:)
Призначення: На обід/На вечерю/На швидку Основний
інгредієнт: Риба і морепродукти/Лос
Блюдо: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Лосось - 600 Грам
- Мірін - 2-3 Ст. ложок (можна замінити на будь-яке біле солодке вино)
- Цукор - 1 Ст. ложка
- Соєвий соус - 3 Ст. ложки
- Рисовий оцет - 1,5-2 Ст. ложки
- Рослинна олія - 2-3 Ст. ложок
Кількість порцій: 2-3
