Кекси і маффіни - це випічка невеликого розміру, яку зручно подавати до чаю або для перекусу. Тому я ділюся рецептом, як приготувати маффіни з цукатами на ряжанці. Вам сподобається!
Опис приготування:
Цукати можна замінити сухофруктами. Тісто виходить ніжним, повітряним, в міру солодким. Такі страви добре готувати з дітками, тому що рецепт простий і вони легко і весело з ним справляються.
Призначення: На сніданок/Для дітей/Південь/На південь/На десертОсновний
інгредієнт: Молочні продукти/Борошно/Вершкове масло/Яйця/РяженкаБлюдо
:Випічка/Маффіни/Солодке
Інгредієнти:
- Цукор - 150 Грам
- Масло вершкове - 100 Грам
- Ряжанка - 200 Міллілітрів
- Цукати - 100-150 Грам
- Борошно - 200-250 Грам
- Розпушувач - 2 Чайних ложки
- Ванільний цукор - 2 Чайні ложки
Кількість порцій: 5-6
Як приготувати «» Маффіни з цукатами в формочках «»
1. Розбийте яйця в глибоку миску і забийте їх з цукром.
2. Потім відправте в миску ряжанку і розм'якшене вершкове масло.
3. Просійте борошно з розпушувачем і ванільним цукром. Відправте в яєчну суміш і перемішайте тісто вінчиком. Воно повинно вийти не дуже густим.
4. Після цього додайте в тісто цукати і перемішайте.
5. Викладіть тісто у формочки, заповнюючи їх наполовину. Випікайте кексики при 180 градусах 20-25 хвилин.
6. Ось такі світлі, милі кекси готові!
