Час підготовки: 15 хв. Ух!
Час приготування: 30 хв. Ух!
Кол-во порцій: 0 шт.
Вид кухні: російська
У чому готувати: у духовці
Інгредієнти
Мак 50 р
Масло вершкове 150 г
Борошно пшеничне 100 г
Розпушувач 1 ч. л.
Цукор 0.5 ст.
Яйця курячі 3 шт.
Печемо маковник
Для любителів маку приготувала ще один варіант десерту. Сама дуже люблю макову випічку, тому не могла пройти повз цей рецепт. Цього разу буду пекти пиріг. Пиріг виходить повітряним, з насиченим маковим смаком.
За бажанням можна додати горіхи або родзинки, а можна і те, й інше одночасно. Прекрасним доповненням служить чашечка ароматної кави або чаю.
Як приготувати «Маковник» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування нам знадобиться мак, яйця, розпушувач, цукор, олія, борошно.
Крок 2
Мак (50 г) залити окропом, залишити на 15 хвилин набухати. Потім проварити протягом 5 хвилин.
Крок 3
Відкинути на дуршлаг, щоб зайва рідина скла.
Крок 4
3 яйця розділити на жовтки і білки.
Крок 5
Жовтки збити з маслом (150 г) і цукром (0,5 склянки).
Крок 6
Потім додати мак, 100 г борошна і 1 ч. л. розпушувача.
Крок 7
Білки взбити в пишну піну.
Крок 8
Додати до тісто.
Крок 9
Добре все перемішати.
Крок 10
Тісто викласти в змащену форму.
Крок 11
Випікати при температурі 200 ° С протягом 30 хвилин. Потім дати охолонути і можна насолоджуватися пирогом. Приємного апетиту!
