Білокачанна капуста розрізається на порційні шматочки, і потім обсмажується в клярі.
Інгредієнти для «Молода капуста в клярі шматочками»:
- Капуста білокачанна/Капуста - 1 шт
- Сіль (за смаком)
- Перець запашний (до смаку)
- Яйце куряче (для кляра) - 3 шт
- Борошно пшеничне/Борошно (для кляра) - 100 г
- Олія соняшникова (для обсмаження) - 100 мл
- Зелень (для прикраси)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі57.8 |
жири121.1 |
вуглеводи146.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі3.1 |
жири6.5 |
вуглеводи7.8 |