Час підготовки: 10 хв. Ух!
Час приготування: 30 хв. Ух!
Кол-во порцій: 6 шт.
Вид кухні: європейська
У чому готувати: у духовці
Інгредієнти
Масло вершкове 130 г
Морква 200 г
Борошно пшеничне 1.5 ст.
Розпушувач 2 ч. л.
Цукор 1 ст.
Сік лимонний 20 мл
Фундук (лісовий горіх) 0.5 ст.
Цедра лимона 1 ч. л.
Яйця курячі 2 шт.
Печемо морквяний кекс з фундуком
Давайте сьогодні приготуємо смачний, ароматний і вологий кекс. У цьому рецепті морквяної випічки можна використовувати будь-яку форму, круглу - вийде пиріг, продовгувату, прямокутну - вийде великий кекс, або маленькі формочки для кексів або маффінів. Чим яскравіше і солодше морквина, тим смачніше і цікавіше виходить кекс.
Як приготувати «Морквяний кекс з фундуком» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування кексу нам знадобляться наступні інгредієнти: морква, масло вершкове, яйця, цукор, борошно, розпушувач, сік і цедра лимона, а також горіхи.
Крок 2
Моркву почистіть і натріть на дрібній тірці.
Крок 3
Яйця з цукром забийте в пишну масу за допомогою міксера.
Крок 4
До збитих яйць додайте моркву, розм'якшену олію, лимонний сік і цедру.
Крок 5
Втрутіть розпушувач і борошно.
Крок 6
Форму для кексу застеліть пергаментом, викладіть тісто. Розмір моєї форми 10х20 см.
Крок 7
Фундук обсмажте на сухій сковороді, подрібніть у велику крихту і посипте їм тісто.
Крок 8
Випікайте 30-40 хвилин при 180 ° С.
Крок 9
Витягніть кекс з форми і остудіть перед подачею. Приємного апетиту!
