Час підготовки: 25 хв. Ух!
Час приготування: 1 година
Кол-во порцій: 2 шт.
Вид кухні: європейська
Інгредієнти
Куряча грудка 1 шт.
Лавровий лист 2 шт.
Молоко 500 мл
Перець запашний 3 г
Перець чорний мелений 0.5 ч. л.
Прованські трави 1 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Куряче філе в молоці
Пропоную приготувати курячу грудку дуже цікавим способом. Куряча грудка не відварюється, а тільки доводиться до кипіння і потім мліє під теплим ковдрою або махровим рушником цілу годину. При такому способі грудка виходить дуже соковитою і ніжною! Цей рецепт дуже простий і не вимагає особливої «пильності», все просто, дуже смачно!
Як приготувати «Ніжні курячі грудки в молоці» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування курячої грудки в молоці нам знадобиться курячі грудки, молоко, сіль, перець, прованські трави, лавровий лист, запашний перець.
Крок 2
Курячу грудку натерти сіллю, перцем, прованськими травами, залишити промаринуватися на 15 хвилин у холодильнику.
Крок 3
Опустити грудку в молоко, додати лавровий лист і перець.
Крок 4
Довести молоко з грудкою до кипіння.
Крок 5
Відразу зняти з вогню і укутати в махровий рушник або ковдру. Залишити в такому вигляді на 1 годину.
Крок 6
Через годину вийняти грудку. Грудка готова до подачі. Така грудка виходить соковитою і ніжною!
