Час підготовки: 5 хв. Ух!
Час приготування: 10 хв. Ух!
Кол-во порцій: 1 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Дієтичні страви
Інгредієнти
Цибуля зелена 10 г
Олія соняшникова нерафінована 1 ст. л.
Молоко 50 мл
Помідори в "ялені 30 г
Сир твердий 20 г
Яйця курячі 2 шт.
Омлет з в'яленими помідорами, зеленою цибулею і сиром на сковороді
Омлет - це страва французької кухні. Готують французи його з яєць, які не збивають, а просто перемішують. Вже не знаю чому багато хто додає в нього молоко, але на мій погляд з молоком він виходить смачнішим.
Сьогодні я готую омлет з в'яленими помідорами (власного приготування), зеленою цибулею і сиром. Омлет з такою начинкою вийшов смачним і дуже навіть ситним.
Як приготувати «Омлет з в'яленими помідорами, зеленою цибулею і сиром» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування нам знадобиться молоко, яйця, сир твердий, в'ялені помідори, олія, зелена цибуля.
Крок 2
Свіжий зелений лук (10 г) промити, обсушити і дрібно нарізати.
Крок 3
Будь-який твердий сир (20 г) натерти на дрібній тірці.
Крок 4
Акуратно розбити 2 яйця в чашу і додати 50 мл молока.
Крок 5
Акуратно розмішати яйця з молоком звичайною виделкою, не збивати. Якщо збити яйця в пишну піну, то омлет вийде щільний. Додати до яєчної суміші зелену цибулю.
Крок 6
Протягом декількох хвилин розігріти сковороду з рослинним маслом (1 ст. л.). Влити в неї яєчну суміш.
Крок 7
Розкласти в'ялені помідори по колу (30 г) і присипати омлет сиром. Закрити сковороду кришкою і готувати омлет на середньому вогні приблизно 7-8 хвилин.
Крок 8
Омлет з в'яленими помідорами, зеленою цибулею і сиром готовий до подачі. Приємного Вам апетиту.
