Час підготовки: 25 хв. Ух!
Час приготування: 10 хв. Ух!
Кол-во порцій: 2 шт.
Вид кухні: авторська (фьюжн)
Призначення: Дієтичні страви
Інгредієнти
Гірчиця 2 ч. л.
Йогурт натуральний 4 ст. л.
Горіхи волоські 8 г
Перець солодкий (болгарський) 1 шт.
Салат зелений 6 аркуш
Сіль 2 тріски
Сир козій м'який 50 г
Гарбуз свіжий 200 г
Готуємо корисний овочевий салат
Для любителів смачної і корисної їжі, поспішаю поділитися рецептом салату з козячим сиром і гарбузом. Салат заправляється пікантним соусом з гірчиці, йогурту і волоських горіхів. Салат відмінно поєднується з куркою або рибою. Салат виходить хрустким, завдяки перцю і листям салату. Також такий салатик радує і привертає погляд своєю яскравістю.
Як приготувати «Осінній салат з гарбузом і козячим сиром» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування нам знадобиться: гарбуз, салат зелений, перець болгарський жовтий, йогурт, козий сир, горіхи грецькі, сіль.
Крок 2
Гарбуз запікаємо в духовці, при температурі 200ºC 20-25 хвилин. Гарбуз має стати м'яким. Потім очищаємо гарбуз від шкірки, ріжемо гарбуз великими кубиками.
Крок 3
Болгарський перець порізати середніми кубиками.
Крок 4
Приготуємо соус. Для цього в мисці змішуємо йогурт, гірчицю, сіль і чищені довільно порізані волоські горіхи. Перемішуємо соус в однорідну масу.
Крок 5
Салат порвати руками, укласти салат у не глибоку тарілку.
Крок 6
Розкладаємо на салат шматочки гарбуза.
Крок 7
Потім розкладаємо болгарський перець.
Крок 8
За допомогою чайної ложки, поливаємо салат соусом і посипаємо шматочками козячого сиру. Приємного апетиту!
