Палички з оливками

Гарні як закуска до пива і не тільки. Смачненькі, солоненькі, зупиниться складно! Джерело: La Perla, ЖЖ.

Інгредієнти для «Палички з оливками»:

• Тісто шаре бездрожжеве - 250 г
• Оливки зелені (фаршировані) - 2 міськст.
• Жовток яєчний - 1 шт
• Молоко - 1 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Палички з оливками»:

Лист шарового тіста розморожуємо і розкочуємо товщиною 3 мм на присипаній борошном поверхні.

Від прямокутника відрізаємо половину і прибираємо в холодильник.

Від краю відступаємо 1,5 см і викладаємо вздовж ряд оливок. Потім відступаємо ще 1,5 см і викладаємо другий ряд. Так само робимо і з третім рядом оливок, простеживши, щоб і від краю залишилося 1,5 см.

Проміжки між рядами і краю тесту добре промазуємо сумішшю жовтка і молока.

З холодильника виймаємо відкладену половину тіста і накриваємо нею тісто з оливками. Проміжки і краї добре притискаємо, не чіпаючи оливки. Краї рівно підрізаємо. Прибираємо в холодильник на 20 хвилин.

Виймаємо з холодильника тісто з оливками і нарізання неширокими смужками впоперек. Викладаємо їх на підготовлений противінь і поміщаємо в розігріту до 200 градусів духовку до підруменювання. Я пекла 20 хвилин.

Палички остужаємо і насолоджуємося:-)