Час підготовки: 1 година
Час приготування: 1 година
Кол-во порцій: 24 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Для дітей
У чому готувати: у духовці
Інгредієнти
Тестування
Ванілін 2 г
Масло вершкове 250 г
Борошно пшеничне 500 г
Розпушувач 10 г
Цукор 1 ст.
Яйця курячі 3 шт.
Глазур
Вода кип'яча 50 мл
Шоколад молочний 250 г
Печиво для дітей і батьків
Для багатьох з нас, а особливо для дітей, важливий не тільки смак пропонованої страви, але і те, як вона виглядає. Найпростіше за технологією приготування страву можна зробити дуже навіть привабливим, якщо творчо підійти до його оформлення. У зв'язку з цим я пропоную рецепт оригінального і кумедного за своєю формою печива, що має в своєму складі найбільш елементарні продукти, які в більшості випадків знаходяться у господині під рукою, і у вас не буде необхідності бігти в магазин, щоб закупитися потрібними інгредієнтами! Крім того, витрата продуктів невелика, а печива вийде стільки, що вистачить на цілу компанію!
Дорогі матусі, долучіть до приготування цього печива своїх діточок, перетворивши звичайний процес виготовлення випічки на незабутні і найщасливіші моменти! Залучаючи свою дитину до роботи на кухні (отримуючи при цьому ще одні руки, готові допомогти), ми не тільки самі отримуємо задоволення від спільної діяльності, а й робимо цей цікавий процес навчальним, розвиваючим і реалізуючим його творчий потенціал! Крім усього іншого, кулінарне «чарівництво» напевно залишиться в пам'яті вашого малюка, подібно нашим спогадам про те, як наші бабусі або мами довіряли нам «дорослу» роботу, наприклад, розкладати начинки в пиріжки або вирізати гуртівки з розкатаного тіста; як у будинку відчувався запах випічки, і з'являлося незвичайне відчуття затишку і спокою.
Я бажаю всім отримати задоволення не тільки від поїдання приготованого печива, а й від самого процесу приготування!
Як приготувати «Печиво» Пуговки «» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування печива нам знадобиться борошно, яйця, цукор, вершкове масло (кімнатної температури), розпушувач і ванілін. В якості глазурі будемо використовувати молочний шоколад.
Крок 2
Збиваємо олію, цукор, 2 жовтки і 1 ціле яйце, розпушувач і ваніль. Додаємо борошно і замішуємо однорідне, м'яке тісто.
Крок 3
Формуємо невеликі, однакові за розміром, кульки з тіста. Потім додаємо їм вигляд невеликих пелюшок, товщина яких буде приблизно 1 см.
Крок 4
Щоб надати «ґудзикам» найбільш характерну для них форму, необхідно взяти будь-який предмет, який має плоску круглу форму відповідного для наших «ґудзиків» розміру (у моєму випадку в цій ролі виступає основа ніжки звичайної стопочки) і зробити невеликі поглиблення в центрі кожної ліпешки.
Крок 5
Використовуючи соломинку, протикаємо в центрі кожного «ґудзика» по 4 отвори.
Крок 6
Нагріваємо духовку до 180 ° С і випікаємо наше печиво протягом 20- 25 хвилин, до золотистого кольору. Даємо охолонути.
Крок 7
На водяній лазні розтопимо шоколад, додавши в нього трохи кип'яченої води (при цьому шоколад набуде більш темного кольору).
Крок 8
Тепер, озброївшись чайною ложечкою, можна полити печиво рідким шоколадом.
Крок 9
Перед подачею на стіл печиво бажано кілька хвилин потримати в холодильнику, щоб шоколадна глазур трохи застигла.
