Час підготовки: 30 хв. Ух!
Час приготування: 50 хв. Ух!
Кол-во порцій: 12 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Святкові страви Для дітей
У чому готувати: у духовці
Інгредієнти
Тестування
Жовтки курячі 2 шт.
Масло вершкове 100 г
Молоко 3 ст. л.
Борошно пшеничне 2 ст.
Горіхи волоські 250 г
Розпушувач 0.5 ч. л.
Цукор 4 ст. л.
Пудингова начинка
Білки курячі 4 шт.
Пудинг ванільний (порошок) 2 пачка
Цукор 200 г
Яблучні троянди
Вода 3 ст.
Цукор 1 ст.
Яблуко 3 шт.
Готуємо пиріг «Яблучні троянди в горіховому кошику»
Це не просто яблучний пиріг, це цілий «Букет троянд». У цьому пирозі смачно все: яблучні ароматні розочки, пудингова начинка, яка після випічки нагадує зефір і пісочно-горіхова основа. Приготувати пиріг «Яблучні троянди в горіховому кошику» нескладно.
Він не відніме у вас багато сил і часу, а його аромат і вишуканий смак сподобаються як солодкоїжкам, так і тим, хто, як правило, абсолютно байдужий до десертів і випічки.
Як приготувати «Пиріг» Яблучні троянди в горіховому кошику «» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування нам знадобляться волоські горіхи, цукор, вершкове масло, яйця курячі, молоко, розпушувач, борошно пшеничне, вода, яблука та пудинг порошок (у пачці 37 г).
Крок 2
Горіхи подрібнюємо в блендері.
Крок 3
До горіхів додаємо цукор, м'яку олію, жовтки і молоко, перемішуємо.
Крок 4
Додаючи розпушувач і борошно пшеничне, замішуємо тісто. Накриваємо тісто плівкою.
Крок 5
Яблука нарізаємо тонкими ломтиками.
Крок 6
Воду з цукром доводимо до кипіння, закладаємо яблучні дольки і варим з моменту закипання 3 хвилини.
Крок 7
Викладаємо яблучні дольки на тарілку.
Крок 8
Форму застиляємо пергаментом, діаметр моєї форми 28 см. Викладаємо тісто, роблячи бортики висотою 3 см.
Крок 9
Збиваємо білки з цукром до стійких піків.
Крок 10
Втручаємо пудинг.
Крок 11
Викладаємо пудингову начинку на тісто.
Крок 12
Яблучні дольки обмакуємо в цукор, загортаємо дольки в рожечки і ставимо в пиріг, злегка втискаючи в пудингову начинку.
Крок 13
Випікаємо пиріг при 180 ° С протягом 30-35 хвилин. Під час випікання пудингова начинка збільшується шапочкою, після остигання вона вирівнюється. Перед подачею даємо пирогу охолонути. Приємного чаювання!
