Час приготування: 15 хв. Ух!
Кол-во порцій: 2 шт.
Вид кухні: європейська
У чому готувати: у духовці
Інгредієнти
Основні інгредієнти
Базилік зелений свіжий 15 г
Креветки заморожені очищені 200 г
Лаваш тонкий вірменський 2 шт.
Олія оливкова Extra Virgin 1 ст. л.
Орегано сухий 0.25 ч. л.
Перець чорний мелений 4 тріски
Тофу 100 г
Укроп сухий 0.25 ч. л.
Соус
Олія оливкова Extra Virgin 3 ст. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Томатна паста 4 ст. л.
Часник 1 зубчик
Перекус з тонкого лаваша з тофу
Так вже повелося у багатьох, що тісто робити лінь, а піцу хочеться завжди! І ось в такій ситуації завжди виручить тонкий лаваш, в який можна щось завернути і насититися. А можна піти далі і запекти лаваш з начинкою на манер усіма улюбленою піци. Як начинку ми вибрали пісний або вегетаріанський набір: псевдо-сир тофу і креветки. Нагадаємо, що креветки не належать до якогось виду риб і не вважаються холоднокровними. Вони «поза законом» і тому їх можна вживати в піст.
Що ж стосується тофу, то з ним все набагато простіше: він не має яскраво вираженого смаку і запаху, тому його можна маринувати в спеціях, змішувати в соусах і від цього він тільки виграє. Але будьте акуратні, адже тофу досить жирний і ситний продукт.
Як приготувати «Піца з лаваша з креветками і тофу» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Щоб приготувати цю страву візьміть: лаваш вірменський тонкий, креветки заморожені, сир тофу, свіжий базилік, часник, спеції (орегано, кріп, перець), томатну пасту, часник, оливкову олію.
Крок 2
У томатну пасту видавити зубчик часнику, додати оливкову олію, сіль і ретельно перемішати.
Крок 3
Викласти лист лаваша на противір і змастити томатним соусом. Потім викласти другий лист поверх першого, змастити соусом.
Крок 4
Руками накрошити тофу на лаваш, рівномірно розподілити.
Крок 5
Викласти розморожені креветки і посипати зверху орегано, сухим кропом, чорним перцем. Збризкати оливковою олією і поставити в розігріту до 180 ° C духовку на 10 хвилин.
Крок 6
Базилік крупно порубати ножем або порвати руками.
Крок 7
Посипати готову піцу базиліком.
