Час підготовки: 5 хв. Ух!
Час приготування: 35 хв. Ух!
Кол-во порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Вегетаріанство
У чому готувати: у духовці
Інгредієнти
Ізюм темний 35 г
Олія соняшникова рафінована 30 мл
Мед 1 ст. л.
Морква 100 г
Борошно кукурудзяне 80 г
Борошно пшеничне 80 г
Горіхи волоські 35 г
Розпушувач 0.3 ч. л.
Цукор 50 г
Печем постное морковное печенье с изюмом.
Моркву можна використовувати не тільки для приготування перших і других страв, але і для приготування цікавих десертів. Причому такі десерти можуть бути дуже смачними.
Приготуємо сьогодні медове печиво з морквою, родзинкою і горіхами. Печиво постне, тому сподобається тим, хто дотримується посту, а також вегетаріанцям.
Для печива ви можете використовувати як звичайне кукурудзяне борошно, так і кукурудзяну крупу дуже дрібного помолу (як манна крупа). З кукурудзяною крупою печиво вийде більш розсипчастим.
Як приготувати «Пісне морквяне печиво» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для роботи нам знадобиться морква, соняшникова олія, цукор, пшеничне борошно, кукурудзяне борошно або кукурудзяна крупа дуже дрібного помолу (типу манної крупи), родзинки, волоські горіхи, розпушувач.
Крок 2
Моркву очистити і натерти на середній тірці. Чиста вага натертої моркви 100 грам.
Крок 3
Додати 35 грамів промитого родзинки, крупно нарізані волоські горіхи 35 грамів, мід (1 ст. л.), 30 мл соняшникової олії.
Крок 4
Втрутити просіяне з розпушувачем (0,3 ч. л.) пшеничне борошно і кукурудзяне борошно (кукурудзяну крупу дуже дрібного помолу), по 80 грамів. Перемішати ложкою, а в кінці - руками. Тісто вийде трохи липким.
Крок 5
Розділити тісто на 16 частин і з кожної частини скатати кульку. Обкатати кульки в цукрі (нижню частину кульки, яка лежатиме на пергаменті, в цукрі не обкатувати, щоб вона не підгоріла).
Крок 6
Викласти заготовки на противагу, застелений пергаментом.
Крок 7
Випікати при 180 ° С 15-18 хвилин. Печиво готове.
