Час підготовки: 1 година
Час приготування: 10 хв. Ух!
Кол-во порцій: 6 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Святкові страви
Інгредієнти
Крабові палички 240 г
Лаваш тонкий вірменський 2 шт.
Цибуля зелена 1 пучок
Морква по-корейськи 100 г
Сіль до смаку
Сир рикотта 200 г
Закуска з лаваша з корейською морквою і сиром
Рулет з лаваша з начинкою - проста страва як на кожен день, так і на святковий стіл.
Варіантів начинки не злічити. Пропоную просту, смачну і соковиту начинку для рулету - це крабові палички, сир «Рікотта» і морква по-корейськи.
За бажанням, начинку можна доповнити свіжим дрібно нарізаним огірком, натертим відварним яйцем, консервованою кукурудзою та іншими.
Як приготувати «Рулет з лаваша з крабовими паличками і рикоттою» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти: лаваш, крабові палички, зелений лук, сир, морква по-корейськи.
Крок 2
240 г крабових паличок очистіть від плівок і наріжте невеликими шматочками.
Крок 3
1 вірменський тонкий лаваш розстеліть на стіл, змажте 100 г творожного сиру «Рикотта» рівним тонким шаром.
Крок 4
Поверх розподіліть половину нарізаних крабових паличок.
Крок 5
Зверху викладіть 50 г моркви по-корейськи.
Крок 6
1 пучок зеленого лука наріжте дрібно і половину розподіліть по лавашу з начинкою. При необхідності, присоліть до смаку.
Крок 7
Згорніть лаваш у рулет. Аналогічно виконайте також і з другим лавашем і рештою половиною начинки.
Крок 8
Підготовлені рулети загорніть у плівку і приберіть у холодильник мінімум на 1 годину.
Крок 9
Дістаньте з холодильника, зніміть плівку і наріжте на порційні шматочки. Подавайте відразу до столу. Приємного апетиту!
