Час підготовки: 5 хв. Ух!
Час приготування: 10 хв. Ух!
Кол-во порцій: 2 шт.
Вид кухні: російська
Призначення: Вегетаріанство Швидко і просто
Інгредієнти
Основні інгредієнти
Грузді солоні 40 г
Картопля 2 шт.
Цибуля ріпчаста 0.5 шт.
Огірки 0.5 шт.
Петрушка свіжа 1 гілочка
Укроп свіжий 1 гілочка
Для заправки
Гірчиця 0.5 ч. л.
Олія оливкова Extra Virgin 3 ст. л.
Перець чорний мелений 0.25 тріска
Соус соєвий 1.5 ст. л.
Оцус винний білий 1 ст. л.
Салат картопляний з вантаждями
Соляні гриби - відмінний інгредієнт для складання різних салатів, грузді - не виняток, їх використовують досить часто. Зазвичай це зимові, ситні і багатокомпонентні салати, якими цілком можна не тільки щільно закусити, але навіть пообідати або повечеряти.
Відварена картопля і грузді - поєднання цілком поширене, але є їх просто так вприкуску - занадто звично, а в салаті вони звучать зовсім по-іншому. Огірок і петрушка вносять нотку свіжості, а «Соус Вінегрет» цілком логічно завершує загальну смакову гаму салату. Страву цілком можна споживати в пост, коли дозволено їсти олію.
Як приготувати «Салат картопляний з сольовими вантажами» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для салату взяти солоні вантажді, відварену картоплю, цибулю, огірок, соус вінегрет, зелень.
Крок 2
Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
Крок 3
Помістити цибулю в ситечко для чаю і залити окропом на 3 хвилини. Потім промити під струменем холодної води і дати збігти воді.
Крок 4
Огірок нарізати тонкими дольками.
Крок 5
Грузді промити і теж нарізати тонкими ломтиками.
Крок 6
У салатник помістити грузді і огірок.
Крок 7
Картоплю нарізати кубиками.
Крок 8
Додати в салатник.
Крок 9
Додати цибулю.
Крок 10
Салат присипати зеленню.
Крок 11
Для «Соуса Вінегрет» змішати оцет винний, соєвий соус, оливкову олію і гірчицю. Всі інгредієнти змішати і заправити меленим перцем.
Крок 12
Заправити салат.
Крок 13
Двома виделками перемішати з 2 сторін і викласти гіркою на тарілки, подати як закуску.
