Можливо, комусь і знайомий такий салатик, але вперше я його спробувала в кафе саме під такою назвою. Похолодало, а так хочеться чогось тепленького...)))
Інгредієнти для "Салат" "Львівська брама" ":
- Печінка куряча - 200 г
- Перець болгарський - 1 шт
- Огірок (маринований) - 1 шт
- Селер черешковий - 1 шт
- Листя салату/Салат - 1 пуч.
- Олія оливкова
- Гриби (лисички) - 200 г
- Сіль
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири23.8 |
вуглеводи36.2 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі13.4 |
жири6 |
вуглеводи9.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири1.7 |
вуглеводи2.6 |
Рецепт "Салат" "Львівська брама" ":
Все готується дуже просто і дуже швидко!!!
Спочатку швидко обсмажуємо курячу печінку, потім обсмажуємо лисички (я пробувала готувати і з шампіньйонами, теж смачно), селеру (якщо взяти корінь, натерти на великій терці), болгарський перець, нарізаний великими ломтиками...
Ось і все...
Тепер листя салату рвемо руками, нарізаємо кружечками мариновані огірки і додаємо всі підсмажені інгредієнти в теплому вигляді.
Заправка??? Та просто оливкова олія... Ой, і не забути посолити, до смаку
