Час підготовки: 1 хв. Ух!
Час приготування: 15 хв. Ух!
Кол-во порцій: 0 шт.
Вид кухні: російська
Призначення: Дієтичні страви Швидко і просто
Інгредієнти
Куряча печінка 150 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Майонез 100 г
Морква 2 шт.
Огірки солоні 2 шт.
Яйця курячі 4 шт.
Як приготувати салат «Печьонкін» покроково
Салат «Печьонкін» для любителів печінки. Іноді дуже хочеться приготувати що-небудь без м'яса і цей салат - відмінний варіант. Завдяки поєднанню всіх інгредієнтів, виходить дуже цікавий, насичений смак. Я роблю його як салат-перевертиш, а можна форму для салатів використовувати, тоді шари розташовувати потрібно в зворотному порядку.
Можна поекспериментувати, замінивши, наприклад, варену моркву на корейську, вийде більш насичений смак.
Як приготувати «Салат Печьонкін» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування нам знадобиться печінка (будь-яка), морква, огірки солоні, яйця, цибуля, майонез.
Крок 2
Яйця відварити, відокремити білки від жовтків.
Крок 3
Білки натерти на дрібній тірці.
Крок 4
Промазати майонезом.
Крок 5
Моркву відварити, натерти на дрібній тірці. Промазати майонезом.
Крок 6
Огірки нарізати дрібними шматочками. Промазати майонезом.
Крок 7
Цибуля дрібно порізати.
Крок 8
Обсмажити до золотистого кольору. Викласти у форму.
Крок 9
Печінка відварити, натерти на дрібній тірці. Шар промазати майонезом.
Крок 10
Салат відправити в морозилку на 20 хвилин. Потім перевернути форму на страву.
Крок 11
Прикрасити салат тьортими жовтками. Приємного апетиту!
