Час підготовки: 40 хв. Ух!
Час приготування: 35 хв. Ух!
Кол-во порцій: 0 шт.
Вид кухні: українська
Інгредієнти
Горошок консервований 5 ст. л.
Картопля 4 шт.
Куряче філе 1 шт.
Цибуля зелена 4 перо
Цибуля фіолетова 3 шт.
Майонез 150 р
Олія соняшникова рафінована 500 мл
Приправа для курки 1 ст. л.
Сир плавлений 180 г
Часник 1 головка
Яйця курячі 4 шт.
Салат Гніздо з куркою і картоплею пай
Дорогі друзі! Готуємо не тільки смачно, а й красиво! Оригінальний, красивий, дуже смачний і ситний салат «Гніздо» з куркою, картоплею пай і сирними кульками. Добре грають текстури ніжної основи салату, гострих сирних кульок і хрусткої картоплини! Картоплю Пай можна приготувати заздалегідь. Замість зеленого лука можна використовувати кріп або петрушку.
Як приготувати «Салат Пташине гніздо з плавленим сирком» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Зберемо за списком всі продукти для салату «Гніздо»: куряче філе, яйця, картопля, синя цибуля, часник, консервований зелений горошок, соняшникова олія без запаху, майонез, приправу для курки і плавлений сир.
Крок 2
Відварюємо вкруту 4 яйця, після закипання 10 хвилин.
Крок 3
Варимо до готовності 1 куряче філе, близько 25 хвилин.
Крок 4
Очищаємо 3 маленькі сині цибулини та нарізаємо дрібними кубиками.
Крок 5
Остигле куряче філе нарізаємо невеликими кубиками і перемішуємо з 1 ложкою приправи для курки.
Крок 6
Охолоні яйця очищаємо і нарізаємо теж невеликими кубиками.
Крок 7
У салатниці з'єднуємо яйця, цибулю, курку. Додаємо 5 ложок консервованого зеленого горошка і заправляємо салат 100 мл майонезу.
Крок 8
Робимо картоплю пай - очищаємо 4 картоплі і нарізаємо соломкою за допомогою ножа для моркви по-корейськи.
Крок 9
Промиваємо соломку картоплі холодною водою кілька разів і просушуємо паперовим рушником.
Крок 10
Нагріваємо 500 мл соняшникової олії без запаху. Смажимо картоплю пай невеликими порціями близько 1 хвилини до золотистості.
Крок 11
Шумовкою виймаємо картоплю пай і викладаємо на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію.
Крок 12
У мисочку натираємо на середній тірці 180 г плавленого сирку.
Крок 13
Додаємо 50 мл майонезу і 1 голівку часнику, витисненого через прес.
Крок 14
Ретельно розмішуємо і ліпимо руками невеликі кульки, розміром з грецький горіх.
Крок 15
Салат викладаємо на страву, формуючи посередині поглиблення, імітуючи гніздо.
Крок 16
З боків салату укладаємо картоплю пай, формуючи «гніздо».
Крок 17
Серединку салату прикрашаємо нарізаною зеленою цибулею (3 шт.).
Крок 18
Укладаємо в середину салату сирні кульки, імітуючи «яйця».
Крок 19
Подаємо до столу салат «Гніздо» з куркою на будь-яке свято. Приємного всім апетиту!
