Час підготовки: 50 хв. Ух!
Час приготування: 20 хв. Ух!
Кол-во порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Страви для худіючих Дієтичні страви Швидко і просто
Інгредієнти
Майонез 2 ст. л.
Горіхи волоські 30 г
Звікла 2 шт.
Сіль 1 г
Чорнослив в'ялений 70 г
Салат з буряка з чорносливом
Салат з буряка з чорносливом - смачний, простий салат на кожен день. Чорнослив додає в салат цікавий, злегка солодкуватий смак, а волоські горіхи якусь пікантність. Є кілька варіантів заправки такого салату.
Якщо його готувати з майонезом, то солі слід додавати зовсім небагато, якщо зі сметаною або йогуртом, то салат слід більше посолити і додати чорний мелений перець. За бажанням в такий салат можна додати і часник, але я вважаю за краще готувати без нього.
Як приготувати «Салат з буряка з чорносливом» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування салату нам знадобиться 2 середніх буряка, чорнослив, волоські горіхи, сіль і майонез. При бажанні майонез можна замінити сметаною або густим йогуртом.
Крок 2
Бурю добре вимити щіткою, покласти в каструльку і залити холодною водою. Поставити на вогонь і варити до готовності. Цей процес можна зробити заздалегідь, для того щоб, надалі, приготування салату зайняло менше часу.
Крок 3
Гарячу буряку опустити в крижану воду, так вона краще почиститься. Потім натерти буряка на тьорці.
Крок 4
Нарізати кубиками чорнослив і додати його до буряка.
Крок 5
Додати в салат нарубані волоські горіхи, посолити і додати майонез.
Крок 6
Салат перемішати і він готовий до вживання. Приємного апетиту!
