Час підготовки: 30 хв. Ух!
Час приготування: 15 хв. Ух!
Кол-во порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Вегетаріанство Швидко і просто
Інгредієнти
Гірчиця суха молитва 1 ч. л.
Картопля молода 5 шт.
Цибуля зелена 2 перо
Перець чорний мелений 1 тріска
Редіс 200 г
Сметана 6 ст. л.
Сіль 1 тріска
Хрін їдальня 2 ч. л.
Готуємо салат з картоплі та редиски із заправкою з сметани та хріну
Цей легкий, ніжний салат найкраще готувати на основі молодої картоплі. Якщо у вас є можливість, купіть дрібну картоплю, щоб не різати її на шматочки. Заправка з густої жирної сметани, столового хріна і гірчиці, додає пікантності салату, до того ж вона приголомшливо поєднується з редискою і зеленою цибулею. Загалом, це дуже смачно, так що раджу спробувати всім, особливо коли на ринках з'явиться домашня молода картопля і свіжий редис.
Як приготувати «Салат з картоплі та редиски з заправкою з сметани і хріна» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування рецепту вам знадобиться пучок свіжого редису, кілька пєришок зеленого лука, молода картопля, сметана, хрін зі вершками, свіжомолотий чорний перець і сіль.
Крок 2
Картоплю відваріть у підсоленій воді до повної готовності.
Крок 3
Редіс помийте, обсушіть і наріжте на кружечка товщиною 1-2 мм. Зелена цибуля дрібно порубите.
Крок 4
Картопля очистіть і поріжте на шматочки.
Крок 5
Складіть у гарну тарілку картоплю, редис і зелену цибулю.
Крок 6
У невеликій мисочці змішайте сметану, хрін, сіль, свіжомолотий чорний перець і трохи молотою гірчиці.
Крок 7
Перемішайте соус.
Крок 8
Заправте салат сметаною заправкою і перемішайте. Подавайте негайно.
