Час підготовки: 10 хв. Ух!
Час приготування: 30 хв. Ух!
Кол-во порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Інгредієнти
Вода 50 мл
Цибуля зелена 20 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Олія соняшникова нерафінована 2 ст. л.
Оселедець солона 200 г
Суміш перців 1 г
Оцус столовий 9% 50 мл
Квасоля біла консервована 250 г
Салат з фасіллю
Рецепт цього нескладного, але смачного буденного салату варто взяти на замітку. Всі продукти доступні, добре поєднуються один з одним, салат цілком демократичний за ціною.
Квасоля можна брати будь-яку - темну, світлу, консервовану. Головне, щоб вона була м'яка, добре відварена. Цибулю ріпчасту можна замінити червоною ялтинською цибулею.
Як приготувати «Салат з квасолі з оселедцем і цибулею» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Підготувати продукти для салату: філе оселедця, нарізане невеликими кубиками, квасоля, цибуля ріпчаста і зелена, оцет і воду.
Крок 2
Ріпчасту цибулю нарізати невеликими смужками, залити окропом на 5 хвилин, воду злити. Залити цибулю маринадом - вода і оцет (у пропорції 1:1). Залишити на 15 хвилин.
Крок 3
З'єднати в салатнику оселедець, квасолю і мариновану цибулю без рідини (маринад з цибулі потрібно злити).
Крок 4
Додати трохи суміші перців, рослинну олію. Перемішати салат. Зверху покласти нарізану зелену цибулю.
