Час підготовки: 10 хв. Ух!
Час приготування: 20 хв. Ух!
Кол-во порцій: 4 шт.
Вид кухні: російська
Призначення: Страви для худіючих Дієтичні страви Швидко і просто
Інгредієнти
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Майонез 2 ст. л.
Морква 1 шт.
Огірки солоні 1 шт.
Сіль 1 тріска
Топінамбур 200 г
Готуємо салат з топінамбуру, моркви і огірка
Приготуємо вітамінний салат. Дуже простий за складом, дуже і дуже бюджетний салатик - справжня комора вітамінів. На дачних ділянках топінамбур прижився давно, проте так і не прижився на нашому столі і використовується в їжу вкрай рідко. А все тому, що багато хто не знає, що можна з нього приготувати.
Зробіть такий салат - не пошкодуєте! Дуже гармонійне поєднання овочів, ніжний смак і яскравий колір піднімуть вам настрій і наситять організм такими потрібними нам вітамінами.
Як приготувати «Салат з топінамбура, моркви і солоного огірка» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування салату потрібно взяти свіжі клуби топінамбура, свіжу моркву, сольовий огірок, ріпчасту цибулю, майонез і сіль.
Крок 2
Клубні топінамбура і моркву очистити, вимити і натерти на великій тірці.
Крок 3
Солоний огірок розрізати вздовж 4 частини, а потім тонко нашинкувати поперек.
Крок 4
Цибулину очистити, розрізати навпіл і кожну половинку нашинкувати тонкими півкільцями.
Крок 5
З'єднати моркву, цибулю, топінамбур і солоний огірок, посолити до смаку і заправити майонезом.
Крок 6
Салат перемішати.
Крок 7
При подачі салат прикрасити зеленню.
