Дуже цікаве поєднання м'яса краба і плавленого ковбасного сиру.
Інгредієнти для «Слойки з сирно-крабовою начинкою»:
- Крабове м'ясо - 240 г
- Сир ковбасний - 200 г
- Майонез - 100 г
- Тісто дріжджове - 1 упак.
- Сік лимонний (половини лимона)
- Білок яєчний - 1 шт
- Укроп - 1 пуч.
- Маргарін - 5 г
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 12
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири162.9 |
вуглеводи218.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
білкі7.6 |
жири13.6 |
вуглеводи18.2 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі8.7 |
жири15.7 |
вуглеводи21 |
Рецепт «Слойки з сирно-крабовою начинкою»:
Посипаємо стіл борошном, викладаємо тісто, зверху посипаємо борошном, розкочуємо. З розкатаного листа склянкою вирізаємо гурточки діаметром 4-5 см.
Змащуємо противень маргарином, викладаємо наші гуртки, зверху обмазуємо білком і випікаємо в попередньо прогрітій духовій шафі при температурі 200 протягом 10 хвилин.
Не гаючи часу задарма, приготуємо начинку. Для цього нам знадобиться м'ясо краба і плавлений ковбасний сир...
… який ми перетираємо, додаємо дрібно рубаний кріп, сік лимона і майонез. Начинка готова.
Після чого розрізаємо ножем залишені тарталетки, всередину поміщаємо начинку і готово. Приємного апетиту.