Шарлотка без яєць на кефірі в мультиварку

Час підготовки: 1 годину 30 хв.

Час приготування: 30 хв. Ух!


Кол-во порцій: 8 шт.

Вид кухні: українська

У чому готувати: у мультиварку

Інгредієнти

Для тесту

Кефір 1 ст.

Кориця молитва 0.5 ч. л.


Крупа манна 1 ст.

Олія соняшникова рафінована 0.5 ст.

Борошно пшеничне 1 ст.

Цукор 1.5 ст.

Цукор ванільний 10 г

Сода 0.5 ч. л.

Сіль 1 тріска


Яблуко 500 г

Для змащування форми

Крупа манна 2 ст. л.

Олія соняшникова рафінована 1 год.

Для прикраси


Цукрова пудра 1 ст. л.

Шарлотка на манці без яєць у мультиварку

Здрастуйте! У мене склалася така ситуація - є яблука, я вирішила приготувати шарлотку, але немає яєць, а хочеться смачненького.

Розкажу вам як я приготувала шарлотку без яєць на кефірі в мультиварці. Може комусь знадобиться мій рецепт. Шарлотка виходить неймовірно смачною, повітряною і ніжною. Структура шарлотки виходить пухкою з великою кількістю яблук.

Навіть якщо у вас є всі інгредієнти, спробуйте приготувати за моїм рецептом, ви не пошкодуєте!

Як приготувати «Шарлотка без яєць на кефірі в мультиварці» покроково з фото в домашніх умовах

Крок 1


Для приготування підготуємо такі продукти: кефір, манну крупу, пшеничне борошно, цукор, сіль, соняшникову олію, соду, молоту корицю, ванільний цукор, яблука та цукрову пудру.

Крок 2

У великій ємності змішуємо 1 ст. кефіру, тріску солі, 0.5 ч. л. соди і залишаємо на 5 хвилин.

Крок 3

Тим часом, просіюємо 1 ст. борошна і з'єднуємо з 1 ст. манної крупи.


Крок 4

До кефіру додаємо 10 г ванільного цукру, 1.5 склянки цукру, 0.5 ст. соняшникової олії, 0.5 ч. л. молотою кориці і перемішуємо.

Крок 5

Потім частинами вводимо борошно з манкою, щоразу добре розмішуючи.

Крок 6

Залишаємо тісто на 10 хвилин, щоб манна крупа «запрацювала». Коли манна крупа набухне, тоді тісто буде густим.

Крок 7

А поки підготуємо яблука. Очистимо їх від шкірки та насіння, наріжемо невеликими шматочками.

Крок 8

Додаємо яблука в густе тісто і перемішуємо.

Крок 9

Чашу мультиварки змащуємо 1 ч. л. соняшникової олії і присипаємо 2 ст. л. манної крупи без гірки.

Крок 10

Виливаємо в чашу тісто і готуємо в мультиварці в режимі «Випічка» 1 год 20 хв.

Крок 11

Готову шарлотку залишаємо в мультиварці до повного остигання. Потім дістаємо і перекладаємо на страву.

Крок 12

Посипаємо шарлотку 1 ст. л. цукрової пудри і порційно нарізаємо.

Крок 13

У розрізі видно яка шарлотка повітряна, пухка і з великою кількістю яблук. Пригощайтеся на здоров'я! Приємного вам апетиту!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND