Прикольні їстівні павуки до святкового столу на Хелловін.
Опис приготування:
1. Підготуйте 2 аркуші для випічки з вощеним папером, побрізгайте антипригарним спреєм. Викладіть 30 горочок горіхів на відстані 2 см один від іншого
. Приготувати цукровий карамель. Насипати цукор в каструлю, включивши середній вогонь. Додати кукурудзяний сироп. Варити, завадячи, поки цукор не розчиниться. Потім кип'ятити на сильному вогні приблизно 7 хвилин до затвердения.
3. Збити масло і сіль у цукровій карамелі. Поступово і акуратно влити вершки і ваніль. Зменшити вогонь до середнього і продовжувати кип'ятити, перешкоджаючи, до м'якого загустіння приблизно 5 хвилин. Сразу же снять с огня и дать слегка остыть.
4. Викласти карамель на горіхові горочки у вигляді павучого черевця. Потім занурити нитки лакриці в карамель і зробити павучі лапки (по 6 лапок на кожного павука). Не дайте карамелі повністю затвердіти до завершення художества. Час від часу нагрівайте (якщо знадобиться). Залишити павуків «затвердіти» на 15 хвилин.5
. Тим часом, покласти шоколад у середню термостійку миску. Заповнити миску 1 дюймом води. Кип'ятити на слабкому вогні, перемішати, потрібно розплавити весь шоколад. Викласти по 1 ст ложці шоколадного крему на кожного павучка. Посипати тертим гірким шоколадом. Потім дати нашим «комахам» охолонути.
Призначення: Для дітей/На святковий стіл/Хелловіносновний
інгредієнт:Горіхи/ШоколадБлюдо
:Випічка/Десерти/Печиво
Інгредієнти:
- Жирні вершки - 1 Стакан
- Цукровий пісок - 1 Склянка
- Ванильний екстракт - 1 Чайна ложка
- Вершкове масло - 2 Ст. ложки
- Сіль - 1/4 Чайних ложки
- Тонкі нитки лакриці - 140 Грам (нарізати на 2-дюймові частини)
- Напівсолодкий шоколад - 170 Грам
- Молочний шоколад - 120 Грам
- Гіркий шоколад - 1 Щепотка
Кількість порцій: 30
