Час підготовки: 20 хв. Ух!
Час приготування: 1 година
Кол-во порцій: 5 шт.
Вид кухні: авторська (фьюжн) російська
У чому готувати: у духовці
Інгредієнти
Ванілін 1 г
Какао порошок 1.5 ст. л.
Олія соняшникова рафінована 60 мл
Борошно пшеничне 140 г
Розпушувач 1 ст. л.
Цукор 60 г
Згущене молоко 200 г
Сіль 1 тріска
Шоколадна паста 90 р
Яйця курячі 3 шт.
Печемо шоколадний бісквіт зі згущеною і шоколадною пастою
Влітку, в нашу спеку, зовсім не тягне на складні рецепти, хочеться чогось менш витратного за часом і простого. Тоді вже точно знаєш, що результат буде з'їдений.
Шоколадні бісквіти - одні з найбільш моїх улюблених, в нашій родині саме шоколадна випічка йде на «ура». Пропоную ще один варіант шоколадної випічки з додаванням згущеної і шоколадної пасти. Бісквіт виходить високим, я пекла його у формі 18 см.
Як приготувати «Шоколадний бісквіт зі згущеною і шоколадною пастою» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для шоколадного бісквіту візьмемо яйця, какао, шоколадну пасту, згущене молоко, рослинне масло, розпушувач, ванілін, цукор і борошно.
Крок 2
Яйця змішати з цукром і тріскою солі. Збити на сильних обертах міксера до пишної і світлої маси.
Крок 3
Згущенку влити у збиті яйця і гарненько розмішати ручним вінчиком.
Крок 4
Додати шоколадну пасту і олію. Знову гарненько розмішати суміш до однорідності. Ви можете використовувати міксер на малих обертах.
Крок 5
Просіяти борошно, розпушувач, какао і ванілін. Акуратно змішати тісто ручним вінчиком до гладкості.
Крок 6
Тісто вилити в форму, дно якої вистлано пергаментом. Випікати в духовці до сухої сірники, близько 1 години. У мене газова духовка і немає покажчика температури. Я регулювала силу нагріву з 5 на 6. Якщо верх буде підгорати, то накрити його фольгою.
Крок 7
Готовий бісквіт злегка остудити і витягти з форми. Приємного чаювання!
