Час підготовки: 10 хв. Ух!
Час приготування: 30 хв. Ух!
Кол-во порцій: 10 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Швидко і просто
У чому готувати: у духовці
Інгредієнти
Білки курячі 6 шт.
Ванільна есенція 1 ч. л.
Какао порошок 2 ст. л.
Малина свіжа 50 г
Масло вершкове 150 г
Борошно мигдальне 120 г
Борошно пшеничне 80 г
Цукор 130 г
Сіль 1 тріска
Шоколадно-мигдальні фінансьє з малинкою
Я відкрила для себе фінансьє! Ця смачнотища - щось середнє між бісквітом і брауні.
Форма для випікання фінансьє, як правило, прямокутна, і готові бісквіти нагадують злиток золота. Історія свідчить, що тістечка стала популярною у фінансовому районі Парижа - La Bourse du Commerce (колишня назва Паризької фондової біржі).
Приємного чаювання!
Як приготувати «Шоколадно-мигдальні фінансьє з малиною» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування нам знадобиться борошно пшеничне, борошно мигдальне, цукор, какао, вершкове масло, ванільна есенція, яйця (нам знадобляться тільки білки), сіль.
Крок 2
Змішаємо 2 види борошна, какао, сіль.
Крок 3
Білки без фанатизму зіб'ємо з цукром і ванільною есенцією. Вершкове масло розтопимо, додамо в білкову суміш. Добре перемішаємо.
Крок 4
У масляно-білкову масу додамо борошняну масу.
Крок 5
Добре перемішаємо. Тісто готове. Воно буде досить рідке.
Крок 6
Викладаємо тісто у формочки. На тісто - малину. Випікаємо в розігрітій до 180 ° C духовці 20-30 хвилин.
Крок 7
Фінансьє готові. Остужаємо. Приємного апетиту!
